Рецепт картофель жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты картофель жареный
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Картофель (Жарка) | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "картофель жареный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.4 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 652 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 1.2% | 3167 г |
| Жиры | 19.2 г | 56 г | 34.3% | 13.3% | 292 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 3.4% | 1153 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.3% | 1176 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4289 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 3.1% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.6% | 2368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 2.9% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 7.3% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.5 мг | 90 мг | 13.9% | 5.4% | 720 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.375 мг | 15 мг | 55.8% | 21.6% | 179 г |
| Витамин Н, биотин | 0.125 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.25 мг | 20 мг | 11.3% | 4.4% | 889 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 568 мг | 2500 мг | 22.7% | 8.8% | 440 г |
| Кальций, Ca | 10.63 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 9407 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 2.2% | 1739 г |
| Натрий, Na | 5 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 26000 г |
| Сера, S | 40 мг | 1000 мг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Фосфор, P | 62 мг | 800 мг | 7.8% | 3% | 1290 г |
| Хлор, Cl | 72.5 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.2% | 3172 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 143.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 186.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 1.8% | 2133 г |
| Йод, I | 6.25 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.6% | 2400 г |
| Кобальт, Co | 6.25 мкг | 10 мкг | 62.5% | 24.2% | 160 г |
| Марганец, Mn | 0.2125 мг | 2 мг | 10.6% | 4.1% | 941 г |
| Медь, Cu | 175 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 6.8% | 571 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 5.5% | 700 г |
| Селен, Se | 0.375 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.3% | 14667 г |
| Фтор, F | 37.5 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10667 г |
| Хром, Cr | 12.5 мкг | 50 мкг | 25% | 9.7% | 400 г |
| Цинк, Zn | 0.45 мг | 12 мг | 3.8% | 1.5% | 2667 г |
Энергетическая ценность картофель жареный составляет 258,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 258.4 кКал | -% | |
| Белки | 2.4 г | -% | |
| Жиры | 19.2 г | -% | |
| Углеводы | 19 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 53 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ
картофель жареный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 18,8 %, витамином C - 13,9 %, витамином E - 55,8 %, витамином PP - 11,3 %, калием - 22,7 %, кобальтом - 62,5 %, медью - 17,5 %, молибденом - 14,3 %, хромом - 25 %
Чем полезен картофель жареный
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- макарошки
- Булка со сгущенкой
- кукурузная каша
- Говяжий бульон
- Чебуреки з лаваша з гарбузом
- Суп рисовый на говяжьем бульоне
- печень говяжья (косули)
- хлеб крестьянский цельнозерновой
- Грушлот, 470
- Борщ
- Алфавит1
- Алфавит2
- мед с корицей
- алфавит3
- Сырники
- Суфле творожное
- Смородина, перетертая с сахаром
- Салат овощной
- Кнели мясные паровые
- Овощной гарнир
- Котлетки из овощей и мяса
- Суп Кічрі
- Яблочная шарлотка
- Салат з фасолі і шампіньйонів
- Печені яблука з творогом
- Titara aknas ceptas
- Борщ с мясом и сметаной
- Kartofel s pechenuyu
- Суп фасолевый постный
- Кольца кальмара
- Рисовая вермишель
- курица с тыквой
- омлет белковый
- тушеные овощи
- овощное рагу с мясом
- Хлебцы Доктор Кернер
- Фрикадельки
- котлеты из хека паровые
- Ris na bulione
- суп-пюре грибной
- каша перловая.
- Боярышник напиток Боярышник напиток
- Ленивые голубцы
- Батончик Пикник!
- Капуста тешеная с мясом (косуля)
- пастила яблочная
- Быстрый пирог с вареньем
- Брокколи обжаренная Брокколи обжаренная
- Печень говяжья
- Салат с помидорами и брынзой Салат с помидорами и брынзой
- Лечо на зиму от 01.09.2012
- Сливовое варенье
- Кабачковая икра
- Салат з броколі та ізюмом
- окорочок жареный окорочок жареный
- Тыквенно-яблочный десерт
- Лечо
- Грибы жареные
- Треска под луком с морковью
- карась п
- горохово-капустный суп
- Макароны отварные
- Печень куриная тушенная в сметане
- Куриная грудка на пару
- Фарш говяжий
- Котлеты говяжьи
- Каша пшенная на молоке
- Кофе на каждый день
- салат из баклажанов
- манная каша
- масло сливочное
- Папоротник
- Овощная смесь Мексиканская
- Рис бурый с овощной смесью мексиканская и с тунцом
- Капуста салатная (капуста бел., брусника, морковь, соль)
- Борщ (фасоль, крылышки)
- Сухой завтрак START! кукурузные хлопья глазированные
- Вафли Kit Kat
- Салат Індійський
- Макарони з тунцем і помідорами
- хлебцы био
- Кабачки жаренные Кабачки жареные
- Башка барана
- Башка барана без обработки
- тушеная курица с зеленым горошкем
- Груші в шоколадному соусі
- Свекольный крем-суп с чесноком
- Тесто для домашней лапши
- Куриный суп с домашней лапшой
- Маринованый папоротник
- азу
- вареная картошка
- тушеные баклажаны-перцы-помидор
- оладушки печеночные
- кинза зелень
- Сырок глазированный
- кетчуп
- Каша манная, 290
- тушеная печень индейки
- брокколи на пару
Метки: Как приготовить картофель жареный, калорийность 258,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофель жареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-22
Калорийность: 1098 кКал
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
2024-12-27
Калорийность: 1079 кКал
Новые рецепты
Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,
104.6
9.4
6.4
2
16
Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец
147.6
10.5
9.5
4.7
9
Конфеты трюфели с марципаном без сахара
325.6
7.9
30.3
6.4
0
Интересные блоги
