Рецепт Лечо на зиму от 01.09.2012. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лечо на зиму от 01.09.2012
| Баклажаны (Пассерование) | 900 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 550 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 600 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 50 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 1180 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 1140 г |
| Сахар-песок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Масло оливковое | 100 г |
| Уксус яблочный | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лечо на зиму от 01.09.2012".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2201 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.9% | 4471 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.2% | 1600 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 5.6% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 16.3% | 800 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 501.9 мкг | 900 мкг | 55.8% | 72.9% | 179 г |
| бета Каротин | 3.012 мг | 5 мг | 60.2% | 78.7% | 166 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.7% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 2.96 мг | 500 мг | 0.6% | 0.8% | 16892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 5.2% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 22.6% | 578 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.104 мкг | 400 мкг | 5% | 6.5% | 1990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.78 мг | 90 мг | 49.8% | 65.1% | 201 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.988 мг | 15 мг | 6.6% | 8.6% | 1518 г |
| Витамин Н, биотин | 0.653 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.7% | 7657 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 6% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2724 мг | 20 мг | 6.4% | 8.4% | 1572 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.9 мг | 2500 мг | 12% | 15.7% | 836 г |
| Кальций, Ca | 28.45 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.7% | 3515 г |
| Магний, Mg | 24.71 мг | 400 мг | 6.2% | 8.1% | 1619 г |
| Натрий, Na | 409.74 мг | 1300 мг | 31.5% | 41.2% | 317 г |
| Сера, S | 25.2 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.3% | 3968 г |
| Фосфор, P | 53.2 мг | 800 мг | 6.7% | 8.8% | 1504 г |
| Хлор, Cl | 663.37 мг | 2300 мг | 28.8% | 37.6% | 347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 151.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.901 мг | 18 мг | 5% | 6.5% | 1998 г |
| Йод, I | 4.25 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.7% | 3529 г |
| Кобальт, Co | 5.478 мкг | 10 мкг | 54.8% | 71.6% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.2846 мг | 2 мг | 14.2% | 18.6% | 703 г |
| Медь, Cu | 159.8 мкг | 1000 мкг | 16% | 20.9% | 626 г |
| Молибден, Mo | 10.525 мкг | 70 мкг | 15% | 19.6% | 665 г |
| Селен, Se | 0.413 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 13317 г |
| Фтор, F | 31.13 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12849 г |
| Хром, Cr | 5.26 мкг | 50 мкг | 10.5% | 13.7% | 951 г |
| Цинк, Zn | 0.6088 мг | 12 мг | 5.1% | 6.7% | 1971 г |
Энергетическая ценность Лечо на зиму от 01.09.2012 составляет 76,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 76.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 9.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЕЧО НА ЗИМУ ОТ 01.09.2012
Лечо на зиму от 01.09.2012 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 55,8 %, бэта-каротином - 60,2 %, витамином B6 - 17,3 %, витамином C - 49,8 %, калием - 12 %, хлором - 28,8 %, кобальтом - 54,8 %, марганцем - 14,2 %, медью - 16 %, молибденом - 15 %
Чем полезен Лечо на зиму от 01.09.2012
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сливовое варенье
- Кабачковая икра
- Салат з броколі та ізюмом
- окорочок жареный окорочок жареный
- Тыквенно-яблочный десерт
- Лечо
- Грибы жареные
- Треска под луком с морковью
- карась п
- горохово-капустный суп
- Макароны отварные
- Печень куриная тушенная в сметане
- Куриная грудка на пару
- Фарш говяжий
- Котлеты говяжьи
- Каша пшенная на молоке
- Кофе на каждый день
- салат из баклажанов
- манная каша
- масло сливочное
- Папоротник
- Овощная смесь Мексиканская
- Рис бурый с овощной смесью мексиканская и с тунцом
- Капуста салатная (капуста бел., брусника, морковь, соль)
- Борщ (фасоль, крылышки)
- Сухой завтрак START! кукурузные хлопья глазированные
- Вафли Kit Kat
- Салат Індійський
- Макарони з тунцем і помідорами
- хлебцы био
- Кабачки жаренные Кабачки жареные
- Башка барана
- Башка барана без обработки
- тушеная курица с зеленым горошкем
- Груші в шоколадному соусі
- Свекольный крем-суп с чесноком
- Тесто для домашней лапши
- Куриный суп с домашней лапшой
- Маринованый папоротник
- азу
- вареная картошка
- тушеные баклажаны-перцы-помидор
- оладушки печеночные
- кинза зелень
- Сырок глазированный
- кетчуп
- Каша манная, 290
- тушеная печень индейки
- брокколи на пару
- макраны отварные
- ОБЯЗАТЕЛЬНЫЙ ЕЖЕДНЕВНЫЙ ПРИЕМ (12)
- Каша геркулесовая
- креветки очищенные замороженные
- 1
- мюсли слим
- сырники
- салат с тунцом
- Курица тушеная
- борщ с мясом
- калифорния
- Котлеты
- Печень в сметане
- лосось с луком
- каша пшенная
- Киндер Кинг Макси 35 гр
- суп картофельный с макаронами суп картофельный с макаронами
- минтай тушены с овощами
- Сухой завтрак хлопья NORDIC 5 видов зерновых
- Творожно-тыквенные сырники
- Равиоли с рикоттой и шпинатом
- Майонез Скит оливковый с прованскими травами
- Мини-мюсли №1 (15г)
- Вода
- Икра с копченым лососем(санта-бремор)
- Салат-десерт из куриной грудки
- Конфета раздолье
- масло сливочное виола
- Омлет (масло отдельно)
- Кулеш с рисом
- Салат свежий
- Фарш говяжий с луком
- капуста тушенная с луком и морковкой
- начинка для пирожков-капуста с грибами
- пирожки с рыбой и рисом
- пирожки с капустой
- картофель вареный
- Салат Эльзасский
- Макароны из твёрдых сортов пшеницы
- Спагетти карбонара
- Желе вишневое аппетиссимо
- Армянский тонкий лаваш
- макароны
- Перец резанный в томатном соусе
- йогурт Исток 6%
- желе
- Печенка жаренная
- Гороховый суп на бульоне
- Сухарики из белого хлеба
- Капуста тушенная с курицей
- сыр Ольтермани 17 %
Метки: Как приготовить Лечо на зиму от 01.09.2012, калорийность 76,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо на зиму от 01.09.2012, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина
376.7
19
30.2
5.7
10
Творожная запеканка с яблоками
156.8
7.7
9.1
10.5
6
Сырники Иля и Ксю
173.5
17.6
4.3
15.4
6
Лучшие рационы
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
2024-12-27
Калорийность: 1079 кКал
Интересные блоги
