Рецепт Салат Изумительный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Изумительный

Индейка, белое или темное мясо с кожей, копченое 200 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная 300 г
Апельсин (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Морковь по-корейски 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Изумительный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.9 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 7.2% 854 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 11.8% 523 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.7% 3650 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.8% 909 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 1.9% 3210 г
Органические кислоты 15.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 980 мкг 900 мкг 108.9% 67.3% 92 г
Ретинол 0.977 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.4% 1385 г
Витамин В4, холин 58.43 мг 500 мг 11.7% 7.2% 856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 3.5% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.4% 1418 г
Витамин В9, фолаты 10.36 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3861 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 2.8% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 10.06 мг 90 мг 11.2% 6.9% 895 г
Витамин D, кальциферол 0.303 мкг 10 мкг 3% 1.9% 3300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.445 мг 15 мг 23% 14.2% 435 г
гамма Токоферол 0.188 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.971 мкг 50 мкг 5.9% 3.6% 1683 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.613 мг 20 мг 8.1% 5% 1240 г
Ниацин 0.181 мг ~
Бетаин 1.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.7 мг 2500 мг 8.1% 5% 1233 г
Кальций, Ca 34.58 мг 1000 мг 3.5% 2.2% 2892 г
Кремний, Si 1.091 мг 30 мг 3.6% 2.2% 2750 г
Магний, Mg 22.06 мг 400 мг 5.5% 3.4% 1813 г
Натрий, Na 321.63 мг 1300 мг 24.7% 15.3% 404 г
Сера, S 27.22 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3674 г
Фосфор, P 107.6 мг 800 мг 13.5% 8.3% 743 г
Хлор, Cl 262.66 мг 2300 мг 11.4% 7% 876 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.4 мкг ~
Бор, B 53.6 мкг ~
Ванадий, V 11.08 мкг ~
Железо, Fe 1.252 мг 18 мг 7% 4.3% 1438 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 4065 г
Кобальт, Co 1.873 мкг 10 мкг 18.7% 11.6% 534 г
Литий, Li 4.427 мкг ~
Марганец, Mn 0.1148 мг 2 мг 5.7% 3.5% 1742 г
Медь, Cu 90.69 мкг 1000 мкг 9.1% 5.6% 1103 г
Молибден, Mo 3.509 мкг 70 мкг 5% 3.1% 1995 г
Никель, Ni 0.7 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 10.266 мкг 55 мкг 18.7% 11.6% 536 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 16.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24375 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5682 г
Цинк, Zn 0.9459 мг 12 мг 7.9% 4.9% 1269 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.577 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 55.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.743 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.658 г min 16.8 г 15.8% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.944 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.654 г от 11.2 до 20.6 г 41.6% 25.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.963 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат Изумительный составляет 161,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.9 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ

Салат Изумительный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 108,9 %, холином - 11,7 %, витамином C - 11,2 %, витамином E - 23 %, фосфором - 13,5 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 18,7 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Салат Изумительный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Изумительный, калорийность 161,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Изумительный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты