Рецепт Рулетики из монтаж с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулетики из монтаж с начинкой

Минтай (Варка без слива) 300 г
Сыр Тысяча Озёр лёгкий 15% (Сыры и творог) 50 г
Сметана 20% [Вкуснотеево] 20 г
Перец сладкий красный (Жарка) 200 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики из монтаж с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.8 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1562 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 16.2% 571 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.6% 1077 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.8% 3285 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126 мкг 900 мкг 14% 13% 714 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.731 мг 5 мг 14.6% 13.5% 684 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.8% 2432 г
Витамин В4, холин 44.35 мг 500 мг 8.9% 8.3% 1127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 5.4% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 13% 714 г
Витамин В9, фолаты 10.473 мкг 400 мкг 2.6% 2.4% 3819 г
Витамин В12, кобаламин 1.052 мкг 3 мкг 35.1% 32.6% 285 г
Витамин C, аскорбиновая 59.27 мг 90 мг 65.9% 61.1% 152 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 1.2% 7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.742 мг 15 мг 4.9% 4.5% 2022 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.9159 мг 20 мг 14.6% 13.5% 686 г
Ниацин 0.953 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.14 мг 2500 мг 8.2% 7.6% 1219 г
Кальций, Ca 21.1 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4739 г
Кремний, Si 9.462 мг 30 мг 31.5% 29.2% 317 г
Магний, Mg 25.12 мг 400 мг 6.3% 5.8% 1592 г
Натрий, Na 11.05 мг 1300 мг 0.9% 0.8% 11765 г
Сера, S 113.94 мг 1000 мг 11.4% 10.6% 878 г
Фосфор, P 113.9 мг 800 мг 14.2% 13.2% 702 г
Хлор, Cl 114.62 мг 2300 мг 5% 4.6% 2007 г
Микроэлементы
Бор, B 6.5 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 3% 3152 г
Йод, I 98.06 мкг 150 мкг 65.4% 60.7% 153 г
Кобальт, Co 10.968 мкг 10 мкг 109.7% 101.8% 91 г
Литий, Li 37.419 мкг ~
Марганец, Mn 0.1398 мг 2 мг 7% 6.5% 1431 г
Медь, Cu 126.88 мкг 1000 мкг 12.7% 11.8% 788 г
Молибден, Mo 4.731 мкг 70 мкг 6.8% 6.3% 1480 г
Никель, Ni 6.667 мкг ~
Селен, Se 10.301 мкг 55 мкг 18.7% 17.3% 534 г
Фтор, F 454.62 мкг 4000 мкг 11.4% 10.6% 880 г
Хром, Cr 38.06 мкг 50 мкг 76.1% 70.6% 131 г
Цинк, Zn 0.9118 мг 12 мг 7.6% 7.1% 1316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.655 г ~
Валин 0.601 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.729 г ~
Лейцин 0.862 г ~
Лизин 1.191 г ~
Метионин 0.391 г ~
Метионин + Цистеин 0.492 г ~
Треонин 0.6 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.472 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.873 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.581 г ~
Аспарагиновая кислота 0.774 г ~
Глицин 0.516 г ~
Глутаминовая кислота 0.839 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.452 г ~
Тирозин 0.4 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.151 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.533 г min 16.8 г 9.1% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.447 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.525 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.116 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.123 г ~

Энергетическая ценность Рулетики из монтаж с начинкой составляет 107,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.8 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТИКИ ИЗ МОНТАЖ С НАЧИНКОЙ

Рулетики из монтаж с начинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 14,6 %, витамином B6 - 14 %, витамином B12 - 35,1 %, витамином C - 65,9 %, витамином PP - 14,6 %, кремнием - 31,5 %, фосфором - 14,2 %, йодом - 65,4 %, кобальтом - 109,7 %, медью - 12,7 %, селеном - 18,7 %, фтором - 11,4 %, хромом - 76,1 %

Чем полезен Рулетики из монтаж с начинкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулетики из монтаж с начинкой, калорийность 107,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулетики из монтаж с начинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты