Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сырники
| Творог 5% [Кировский] | 7 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сырники".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 472.9 ккал | 1684 ккал | 28.1% | 5.9% | 356 г |
| Белки | 50.2 г | 76 г | 66.1% | 14% | 151 г |
| Жиры | 21.3 г | 56 г | 38% | 8% | 263 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 2% | 1043 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Вода | 7 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 32471 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.2 мкг | 900 мкг | 6% | 1.3% | 1661 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 1.1% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 56.63 мг | 500 мг | 11.3% | 2.4% | 883 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 1.2% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 0.5% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.717 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.2% | 10761 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 0.8% | 2778 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.458 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1% | 2183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.083 мг | 15 мг | 13.9% | 2.9% | 720 г |
| Витамин Н, биотин | 4.375 мкг | 50 мкг | 8.8% | 1.9% | 1143 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1 мг | 20 мг | 5% | 1.1% | 2000 г |
| Ниацин | 0.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 39.52 мг | 2500 мг | 1.6% | 0.3% | 6326 г |
| Кальций, Ca | 13.15 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.3% | 7605 г |
| Кремний, Si | 0.333 мг | 30 мг | 1.1% | 0.2% | 9009 г |
| Магний, Mg | 3.83 мг | 400 мг | 1% | 0.2% | 10444 г |
| Натрий, Na | 28.23 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.5% | 4605 г |
| Сера, S | 42.5 мг | 1000 мг | 4.3% | 0.9% | 2353 г |
| Фосфор, P | 47.3 мг | 800 мг | 5.9% | 1.2% | 1691 г |
| Хлор, Cl | 34.17 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.3% | 6731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 0.8% | 2813 г |
| Йод, I | 4.29 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.6% | 3497 г |
| Кобальт, Co | 2.217 мкг | 10 мкг | 22.2% | 4.7% | 451 г |
| Марганец, Mn | 0.0535 мг | 2 мг | 2.7% | 0.6% | 3738 г |
| Медь, Cu | 25.62 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 0.5% | 3903 г |
| Молибден, Mo | 2.292 мкг | 70 мкг | 3.3% | 0.7% | 3054 г |
| Никель, Ni | 0.183 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.896 мкг | 55 мкг | 12.5% | 2.6% | 798 г |
| Титан, Ti | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.29 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30098 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 0.4% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.2896 мг | 12 мг | 2.4% | 0.5% | 4144 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.658 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.685 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.354 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.027 г | min 16.8 г | 12.1% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.84 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.971 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.721 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 472,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 472.9 кКал | -% | |
| Белки | 50.2 г | -% | |
| Жиры | 21.3 г | -% | |
| Углеводы | 21 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНИКИ
Сырники богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,3 %, витамином E - 13,9 %, кобальтом - 22,2 %, селеном - 12,5 %
Чем полезен Сырники
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Варенье из крыжовника
- Рисовое печенье
- Хлеб ржаной "Южный"
- Макароны с яйцом глазуньей.
- Майонез на молоке
- Мякоть бедра BLACK ANGUS Мраморная говядина
- мороженое "село зеленое" пломбир с ароматом ванили
- Сырники
- Майонез Провансаль Махеевъ
- Молоко из орехов кешью
- Шоколад Вдохновение классический УДАЛИТЬ РЕЦЕПТ
- Молоссольные огурцы
- Агуша
- Пицца на твороге
- Томаты с сырной массой
- Грудка запеченная под сыром
- Бутерброд из хлеба для тостов и говядины деликатесной
- marinero wiejskie сельдь в масле
- Ролл пшеничный
- Фисташки жареные соленые
- Паэлья с курицей фисташка
- Горбуша филе ломтики соленая
- Мария
- Хлебцы вафельные ржаные
- Творог "Мягкий нежный" 5%
- Филе из минтая
- сыр любительский яготинский
- Овощной гарнир
- Кофе с/с
- Блинчики с творогом
- Мисо-суп
- Чай
- Крем - суп сырный
- Пудинг монте шоко
- Салат "Здоровье"
- Хачапури
- Синие с яйцом
- Protein with creatine
- Витамины омега 3-6-9 Doppel herz activ
- Рис с морепродуктами
- Витамин D
- Наггетсы куриные с отрубями в духовке
- Бульон куриный с яйцом
- Пикник
- Пица с кабочка
- Пицца с кабачком
- Шницель куриные "Перекрёсток"
- Крем творожный Десертный
- Отруби ржаные Диадар 182кКал
- Индейка тушёная
- Суп турецкой невесты
- Хлеб Макнаташ
- Цветная капуста, запеченая в духовке
- Кабачки с друзьями овощами
- Эскимо шок. в шоколаде
- сосиски
- Каша овсянная
- Карась жареный
- Батончик Шварц
- Салат овощной с фетой
- Шоколад 95%
- Рыба Янтарная солено сушеная
- Лобио
- Творожная запеканка
- Салат с кукурузой
- Соевый соус
- Белка
- Салака в мультиварке
- Мороженое Московский батончик
- Кетчуп
- Панакота
- Панангин форте
- котлета по-киевски жареные
- рис с зелёным горошком и кукурузой
- хлебцы особые с апельсином и мятой Щедрые
- Куриная печень тушёная
- Кнфеты "Крокант" с миндалем
- туна в масле
- Киселек
- баклажаны в соусе
- Фриттата с овощами АВ
- МИЛ с морковью
- Пирог лимон яблоко
- Кисель смородиновый
- мороженое Магнум
- Теплый салат с мясом
- Балык Святковый
- Йогурт натуральный 2,5%
- Салат красное море
- Каша геркулесовая на молоке с сахаром
- Kracher sommer edition
- грибы жареные 87
- Ленивый шницель
- рис в пакетых
- Кекс с сухофруктами
- сардина консервы
- Салат с тунцом
- Хлебцы пшенично-овсяные
- колбаса фантазия с/к
- йогурт 6%
Метки: Как приготовить Сырники, калорийность 472,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
