Рецепт Салат из помидор и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидор и огурцов

Помидор (томат), грунтовый 500 г
Огурец грунтовый 500 г
Лук репчатый 100 г
Петрушка свежая 30 г
Укроп 25 г
Оливковое масло 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец сладкий зеленый 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.9 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4825 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4% 6909 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 7.7% 3733 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 5.2% 5475 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 21.5% 1333 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 11.5% 2503 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.9 мкг 900 мкг 14.5% 41.5% 688 г
бета Каротин 0.786 мг 5 мг 15.7% 45% 636 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 8.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 8% 3529 г
Витамин В4, холин 6.3 мг 500 мг 1.3% 3.7% 7937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 12% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 19.2% 1504 г
Витамин В9, фолаты 10.389 мкг 400 мкг 2.6% 7.4% 3850 г
Витамин C, аскорбиновая 47.64 мг 90 мг 52.9% 151.6% 189 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.654 мг 15 мг 4.4% 12.6% 2294 г
Витамин Н, биотин 0.785 мкг 50 мкг 1.6% 4.6% 6369 г
Витамин К, филлохинон 44.9 мкг 120 мкг 37.4% 107.2% 267 г
Витамин РР, НЭ 0.5493 мг 20 мг 2.7% 7.7% 3641 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.39 мг 2500 мг 8.5% 24.4% 1177 г
Кальций, Ca 26.21 мг 1000 мг 2.6% 7.4% 3815 г
Кремний, Si 20.601 мг 30 мг 68.7% 196.8% 146 г
Магний, Mg 16.83 мг 400 мг 4.2% 12% 2377 г
Натрий, Na 136.61 мг 1300 мг 10.5% 30.1% 952 г
Сера, S 14.18 мг 1000 мг 1.4% 4% 7052 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 12% 2360 г
Хлор, Cl 235.13 мг 2300 мг 10.2% 29.2% 978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.5 мкг ~
Бор, B 54.5 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 11.7% 2423 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 5.2% 5703 г
Кобальт, Co 3.502 мкг 10 мкг 35% 100.3% 286 г
Литий, Li 10.257 мкг ~
Марганец, Mn 0.1815 мг 2 мг 9.1% 26.1% 1102 г
Медь, Cu 103.36 мкг 1000 мкг 10.3% 29.5% 967 г
Молибден, Mo 3.218 мкг 70 мкг 4.6% 13.2% 2175 г
Никель, Ni 4.897 мкг ~
Рубидий, Rb 84.9 мкг ~
Селен, Se 0.318 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 17296 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Фтор, F 20.98 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 19066 г
Хром, Cr 5.53 мкг 50 мкг 11.1% 31.8% 904 г
Цинк, Zn 0.3259 мг 12 мг 2.7% 7.7% 3682 г
Цирконий, Zr 1.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.446 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.351 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.904 г min 16.8 г 5.4% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.877 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.178 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор и огурцов составляет 34,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.9 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 90.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОР И ОГУРЦОВ

Салат из помидор и огурцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 15,7 %, витамином C - 52,9 %, витамином K - 37,4 %, кремнием - 68,7 %, кобальтом - 35 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Салат из помидор и огурцов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидор и огурцов, калорийность 34,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидор и огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы