Рецепт Тефтели куриные с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели куриные с кабачком

Куриный фарш 500 г
Кабачок 350 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 100 г
Яйцо куриное 100 г
Петрушка свежая 100 г
Бурый Рис [Агро-Альянс] 70 г
Томатная Паста [Кубаночка] 50 г
Йогурт Натуральный 2,5% [Danone] 100 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели куриные с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.1 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2129 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 10.9% 1169 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 7.2% 1750 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.5% 3590 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.4% 2857 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 4.2% 3023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.3 мкг 900 мкг 19.7% 24.9% 508 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.982 мг 5 мг 19.6% 24.8% 509 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 7.3% 1731 г
Витамин В4, холин 33.46 мг 500 мг 6.7% 8.5% 1494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 10.5% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 12.4% 1020 г
Витамин В9, фолаты 10.632 мкг 400 мкг 2.7% 3.4% 3762 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 7.7% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 12.23 мг 90 мг 13.6% 17.2% 736 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 1.5% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 2.3% 5682 г
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.316 мкг 50 мкг 2.6% 3.3% 3799 г
Витамин К, филлохинон 91.9 мкг 120 мкг 76.6% 96.8% 131 г
Витамин РР, НЭ 2.0536 мг 20 мг 10.3% 13% 974 г
Ниацин 0.236 мг ~
Бетаин 2.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.24 мг 2500 мг 10.6% 13.4% 939 г
Кальций, Ca 25.8 мг 1000 мг 2.6% 3.3% 3876 г
Кремний, Si 8.379 мг 30 мг 27.9% 35.3% 358 г
Магний, Mg 16.24 мг 400 мг 4.1% 5.2% 2463 г
Натрий, Na 27.73 мг 1300 мг 2.1% 2.7% 4688 г
Сера, S 17.15 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5831 г
Фосфор, P 74.8 мг 800 мг 9.4% 11.9% 1070 г
Хлор, Cl 23.12 мг 2300 мг 1% 1.3% 9948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.9 мкг ~
Бор, B 35.3 мкг ~
Ванадий, V 7.98 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 4.6% 2773 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8065 г
Кобальт, Co 1.508 мкг 10 мкг 15.1% 19.1% 663 г
Литий, Li 1.484 мкг ~
Марганец, Mn 0.0669 мг 2 мг 3.3% 4.2% 2990 г
Медь, Cu 50.95 мкг 1000 мкг 5.1% 6.4% 1963 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 4.6% 2800 г
Никель, Ni 1.338 мкг ~
Рубидий, Rb 47.1 мкг ~
Селен, Se 4.58 мкг 55 мкг 8.3% 10.5% 1201 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 38.57 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 10371 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 2.7% 4762 г
Цинк, Zn 0.6637 мг 12 мг 5.5% 7% 1808 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.44 г ~
Лизин 0.471 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.525 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 0.846 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.605 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.265 г min 16.8 г 7.5% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.059 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.822 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.484 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.424 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.006 г ~

Энергетическая ценность Тефтели куриные с кабачком составляет 79,1 кКал.

  • Порция = 101 гр (79.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.1 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ КУРИНЫЕ С КАБАЧКОМ

Тефтели куриные с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, бэта-каротином - 19,6 %, витамином C - 13,6 %, витамином K - 76,6 %, кремнием - 27,9 %, кобальтом - 15,1 %

Чем полезен Тефтели куриные с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели куриные с кабачком, калорийность 79,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели куриные с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги