Рецепт Салат Цезарь с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Цезарь с курицей

Салат романо (римский салат, ромен) 35 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 65 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Айсберг (салат кочанный) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Цезарь с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.8 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3251 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 25.5% 760 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.4% 14000 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.5% 12167 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.7% 2500 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 7.3% 2628 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.2 мкг 900 мкг 14.5% 28% 691 г
альфа Каротин 0.8 мкг ~
бета Каротин 1.413 мг 5 мг 28.3% 54.6% 354 г
Лютеин + Зеаксантин 594.867 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 7.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 5.8% 3333 г
Витамин В4, холин 39.23 мг 500 мг 7.8% 15.1% 1275 г
Витамин В5, пантотеновая 0.699 мг 5 мг 14% 27% 715 г
Витамин В6, пиридоксин 0.377 мг 2 мг 18.9% 36.5% 531 г
Витамин В9, фолаты 41.433 мкг 400 мкг 10.4% 20.1% 965 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 5.8% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 6.83 мг 90 мг 7.6% 14.7% 1318 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 4.1% 4854 г
гамма Токоферол 0.102 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 30.8 мкг 120 мкг 25.7% 49.6% 390 г
Витамин РР, НЭ 3.0303 мг 20 мг 15.2% 29.3% 660 г
Ниацин 4.101 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.35 мг 2500 мг 10% 19.3% 1003 г
Кальций, Ca 15.79 мг 1000 мг 1.6% 3.1% 6333 г
Кремний, Si 1.6 мг 30 мг 5.3% 10.2% 1875 г
Магний, Mg 33.73 мг 400 мг 8.4% 16.2% 1186 г
Натрий, Na 27.63 мг 1300 мг 2.1% 4.1% 4705 г
Сера, S 105.37 мг 1000 мг 10.5% 20.3% 949 г
Фосфор, P 77.4 мг 800 мг 9.7% 18.7% 1034 г
Хлор, Cl 48.57 мг 2300 мг 2.1% 4.1% 4735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 10.4% 1858 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 4.1% 4792 г
Кобальт, Co 5.5 мкг 10 мкг 55% 106.2% 182 г
Литий, Li 7.733 мкг ~
Марганец, Mn 0.1072 мг 2 мг 5.4% 10.4% 1866 г
Медь, Cu 80.2 мкг 1000 мкг 8% 15.4% 1247 г
Молибден, Mo 6.633 мкг 70 мкг 9.5% 18.3% 1055 г
Никель, Ni 3.467 мкг ~
Рубидий, Rb 40.8 мкг ~
Селен, Se 10.1 мкг 55 мкг 18.4% 35.5% 545 г
Фтор, F 61.67 мкг 4000 мкг 1.5% 2.9% 6486 г
Хром, Cr 12.17 мкг 50 мкг 24.3% 46.9% 411 г
Цинк, Zn 0.7003 мг 12 мг 5.8% 11.2% 1714 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.804 г ~
Валин 0.581 г ~
Гистидин* 0.579 г ~
Изолейцин 0.504 г ~
Лейцин 0.881 г ~
Лизин 1.164 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.377 г ~
Треонин 0.496 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.479 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.849 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.581 г ~
Аспарагиновая кислота 0.898 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.413 г ~
Глутаминовая кислота 1.307 г ~
Пролин 0.45 г ~
Серин 0.454 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.13 г min 16.8 г 0.8% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.254 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат Цезарь с курицей составляет 51,8 кКал.

  • Порция = 150 гр (77.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.8 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ

Салат Цезарь с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 28,3 %, витамином B5 - 14 %, витамином B6 - 18,9 %, витамином K - 25,7 %, витамином PP - 15,2 %, кобальтом - 55 %, селеном - 18,4 %, хромом - 24,3 %

Чем полезен Салат Цезарь с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Цезарь с курицей, калорийность 51,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Цезарь с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги