Рецепт Кабачковый торт "Ням". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковый торт "Ням"

Кабачок (Жарка) 1700 г
Лук репчатый (Жарка) 140 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 170 г
Йогурт домашний 175 г
Сметана 15% [Домик в деревне] 95 г
Укроп 40 г
Чеснок 10 г
Помидор (томат), грунтовый 400 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый торт "Ням"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.2 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2049 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5% 2452 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.7% 2545 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 6.8% 1780 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.9% 1111 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 4% 3051 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 9.1% 1333 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.305 мг 5 мг 6.1% 7.4% 1639 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 5.5% 2222 г
Витамин В4, холин 32.54 мг 500 мг 6.5% 7.9% 1537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 7.4% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 10.5% 1170 г
Витамин В9, фолаты 20.408 мкг 400 мкг 5.1% 6.2% 1960 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 2.8% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 15.19 мг 90 мг 16.9% 20.6% 592 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 1.6% 7874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 4% 3061 г
Витамин Н, биотин 2.339 мкг 50 мкг 4.7% 5.7% 2138 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 7.4% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.3255 мг 20 мг 6.6% 8% 1509 г
Ниацин 0.743 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.61 мг 2500 мг 12.8% 15.6% 782 г
Кальций, Ca 42.71 мг 1000 мг 4.3% 5.2% 2341 г
Кремний, Si 30.483 мг 30 мг 101.6% 123.6% 98 г
Магний, Mg 18.55 мг 400 мг 4.6% 5.6% 2156 г
Натрий, Na 231.34 мг 1300 мг 17.8% 21.7% 562 г
Сера, S 29.05 мг 1000 мг 2.9% 3.5% 3442 г
Фосфор, P 49.6 мг 800 мг 6.2% 7.5% 1613 г
Хлор, Cl 368.72 мг 2300 мг 16% 19.5% 624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.9 мкг ~
Бор, B 63 мкг ~
Ванадий, V 14.68 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 6.1% 2000 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 2.4% 5119 г
Кобальт, Co 3.755 мкг 10 мкг 37.6% 45.7% 266 г
Литий, Li 6.506 мкг ~
Марганец, Mn 0.2467 мг 2 мг 12.3% 15% 811 г
Медь, Cu 95.19 мкг 1000 мкг 9.5% 11.6% 1051 г
Молибден, Mo 6.803 мкг 70 мкг 9.7% 11.8% 1029 г
Никель, Ni 4.59 мкг ~
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Рубидий, Rb 92.6 мкг ~
Селен, Se 2.923 мкг 55 мкг 5.3% 6.4% 1882 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Титан, Ti 1.04 мкг ~
Фтор, F 18.54 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21575 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 8.3% 1466 г
Цинк, Zn 0.5426 мг 12 мг 4.5% 5.5% 2212 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.376 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.278 г min 16.8 г 1.7% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.229 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый торт "Ням" составляет 82,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.2 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ "НЯМ"

Кабачковый торт "Ням" богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,9 %, калием - 12,8 %, кремнием - 101,6 %, хлором - 16 %, кобальтом - 37,6 %, марганцем - 12,3 %

Чем полезен Кабачковый торт "Ням"

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковый торт "Ням", калорийность 82,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковый торт "Ням", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы