Рецепт Запеканка из куриной грудки с кабачком,помидором и сыром.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка из куриной грудки с кабачком,помидором и сыром.
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 484 г |
| Кабачок (Запекание) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 87 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 100 г |
Способ приготовления
Кабачек натереть на тёрке,посолить и дать постоять минут 15 до отделения жидкости. Нарезать кубиком куриную грудку,посыпать перцем,специями( у меня паприка, сухой ческок,смесь перцев, Итальянские травы) и солью. Из кабачка хорошо отжать жидкость, добавить 1 яйцо , подготовленную куриную грудку и 50 гр. натертого сыра( у меня 45% жирности)Массу выложить в форму для запекания( у меня из жаропрочного стекла) , выложить сверху помидоры нарезанные пластинками и сверху посыпать оставшимся сыром. Запекать около 40 мин в духовке разогретой до 180-200°.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из куриной грудки с кабачком,помидором и сыром.".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1345 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 16.9% | 472 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.8% | 1018 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.2 мкг | 900 мкг | 7.8% | 6.2% | 1282 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.066 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 1.9% | 4237 г |
| бета Криптоксантин | 0.137 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.11 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.495 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.4% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 74.33 мг | 500 мг | 14.9% | 11.9% | 673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.126 мг | 5 мг | 22.5% | 18% | 444 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.522 мг | 2 мг | 26.1% | 20.8% | 383 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.198 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.4% | 2326 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 6.2% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.82 мг | 90 мг | 4.2% | 3.4% | 2356 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 2.4% | 3300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.779 мг | 15 мг | 5.2% | 4.2% | 1926 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.3% | 1852 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.6% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1322 мг | 20 мг | 25.7% | 20.5% | 390 г |
| Ниацин | 5.638 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.73 мг | 2500 мг | 11.8% | 9.4% | 845 г |
| Кальций, Ca | 128.74 мг | 1000 мг | 12.9% | 10.3% | 777 г |
| Кремний, Si | 13.846 мг | 30 мг | 46.2% | 36.9% | 217 г |
| Магний, Mg | 56.12 мг | 400 мг | 14% | 11.2% | 713 г |
| Натрий, Na | 137.2 мг | 1300 мг | 10.6% | 8.5% | 948 г |
| Сера, S | 166.96 мг | 1000 мг | 16.7% | 13.3% | 599 г |
| Фосфор, P | 178.3 мг | 800 мг | 22.3% | 17.8% | 449 г |
| Хлор, Cl | 207.85 мг | 2300 мг | 9% | 7.2% | 1107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.341 мг | 18 мг | 7.5% | 6% | 1342 г |
| Йод, I | 5.33 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.9% | 2814 г |
| Кобальт, Co | 6.886 мкг | 10 мкг | 68.9% | 55% | 145 г |
| Литий, Li | 3.187 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 6.4% | 1250 г |
| Медь, Cu | 96.69 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 7.7% | 1034 г |
| Молибден, Mo | 8.336 мкг | 70 мкг | 11.9% | 9.5% | 840 г |
| Никель, Ni | 1.912 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.814 мкг | 55 мкг | 30.6% | 24.4% | 327 г |
| Фтор, F | 78.72 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.6% | 5081 г |
| Хром, Cr | 14.62 мкг | 50 мкг | 29.2% | 23.3% | 342 г |
| Цинк, Zn | 1.3206 мг | 12 мг | 11% | 8.8% | 909 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.91 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.772 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.381 г | ~ | |||
| Лизин | 1.668 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.624 г | ~ | |||
| Треонин | 0.769 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.763 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.431 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.93 г | ~ | |||
| Аланин | 0.844 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.398 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.581 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.872 г | ~ | |||
| Серин | 0.78 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.673 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.505 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.099 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.747 г | min 16.8 г | 10.4% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.833 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из куриной грудки с кабачком,помидором и сыром. составляет 125,2 кКал.
- Порция = 182 гр (227.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 125.2 кКал | -% | |
| Белки | 16.1 г | -% | |
| Жиры | 5.5 г | -% | |
| Углеводы | 2.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 73.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ С КАБАЧКОМ,ПОМИДОРОМ И СЫРОМ.
Запеканка из куриной грудки с кабачком,помидором и сыром. богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 14,9 %, витамином B5 - 22,5 %, витамином B6 - 26,1 %, витамином PP - 25,7 %, калием - 11,8 %, кальцием - 12,9 %, кремнием - 46,2 %, магнием - 14 %, фосфором - 22,3 %, кобальтом - 68,9 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 30,6 %, хромом - 29,2 %, цинком - 11 %
Чем полезен Запеканка из куриной грудки с кабачком,помидором и сыром.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рис з овочами і куркою
- Перец с грудкой и бурым рисом
- Весёлая коровка с зеленью и чесноком
- Чевапчичи Мираторг
- растішка сирок 5 злаків і банан
- Овсяноблины
- Трубочка с белковым кремом
- Смородиновое варенье
- Суп гороховый моментального приготовления
- Лечо
- Хлебцы "Сладкий перец, зелень"
- Багет чесночный
- Котлеты из фарша
- Салат из киноа и авокадо
- Шницель из капусты
- Тушеные овощи
- Солгар Кальций, магний
- Блины
- Классическмий (Брест-Литовский)
- Ряженка 2.5%
- Солгар С
- Салат с тунцом
- Грудка индейки тушеная
- Лодочки из кабачка с фаршем и сыром
- Криспер
- Попкорн с сыром
- Цикорий натуральный растворимый гранулированный
- Творожная масса 4%
- Вино столовое полусухое белое
- Арахисовая паста
- Бисквит овсянка-черемуха-кунжут
- плавленый сирочок
- Гречка с куриным фаршем
- Смузи из моркови и сельдерея
- Крем творожный
- Рагу с куриным филе
- Салат из свеклы с хреном
- Тесто для хачапури
- отруби пшеничные
- Куриные котлеты
- Салат «Корейски»
- Лепёшки пшеничные со злаками
- Вода Чистая
- Говядина со специями, приготовленная в вакууме
- Запеканка из цветной капусты
- Драники кабачковые
- Салат микс с Айсбергом
- Йогурт карпатский черника-злаки, 2.5 %
- Тофу с морской капустой (мой)
- Колбаса куриная
- Кубдари
- Пельмени Останкинские традиционные приготовленные
- Запеканка из кабачков
- Яблочный крамбл
- Соус бальзамический
- Соус соевый концентрированный
- Магкейк фруктовый
- Каша гречневая с соевым фаршем
- цветная капуста в кляре
- колбаса балыковая
- Курочка в кефире
- Труфелло. Конфеты
- Салат соломон
- Столичное
- Морозиво тофі
- Йогурт мультифрукт (Злагода)
- Фасоль в томатном соусе
- Кур. Супчик
- Торт йорут-фрукты 06,09,19
- Говядина с чесночными стрелками
- Салат с брокколи
- Печенье овсяное
- Мясной
- Суп с фасолью
- крылышки куриные варенные
- Винегрет
- Рулет куриный с черносливом
- Зефир
- Латте ройбуш
- Мускат. Фотисаль
- Белковый омлет с грибами
- Салат витаминный
- Соево-пшеничные панкейки
- Суп салютик
- Актифиллин 1%
- 25protein ботончик с L-carnitine
- Европа Вегет.
- Мороженое Sandra Mooo шок/банан
- Рагу овощное с сердечками и курицей
- Куриные оладьи
- Мицеллярный казеин COREPRO манго
- Сыр "Эгейский свежий"
- Трюфели из чечевицы фасоли или нута
- D
- Бекон из мраморной говядины МИРАТОРГ
- C
- Ca+D
- Кофе с/с
- Бивстроганов из свинины
- Мисо-суп
Метки: Как приготовить Запеканка из куриной грудки с кабачком,помидором и сыром., калорийность 125,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из куриной грудки с кабачком,помидором и сыром., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина
376.7
19
30.2
5.7
10
Боул с тыквой и эдамаме
56.3
4.6
2.6
2.9
18
Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром
151
11.2
6
12.1
11
Лучшие рационы
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
2024-12-22
Калорийность: 1098 кКал
2024-12-14
Калорийность: 1155 кКал
Интересные блоги
