Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень говяжья | 230 г |
Морковь | 150 г |
Лук репчатый | 100 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
Подсолнечное масло | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 180.5 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 933 г |
Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 11.6% | 478 г |
Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 7.8% | 709 г |
Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 2.8% | 1991 г |
Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 6.6% | 833 г |
Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3757 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 2.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 7967.6 мкг | 900 мкг | 885.3% | 490.5% | 11 г |
Ретинол | 6.757 мг | ~ | |||
бета Каротин | 7.264 мг | 5 мг | 145.3% | 80.5% | 69 г |
Витамин В1, тиамин | 0.296 мг | 1.5 мг | 19.7% | 10.9% | 507 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.847 мг | 1.8 мг | 102.6% | 56.8% | 97 г |
Витамин В4, холин | 529.18 мг | 500 мг | 105.8% | 58.6% | 94 г |
Витамин В5, пантотеновая | 5.763 мг | 5 мг | 115.3% | 63.9% | 87 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.688 мг | 2 мг | 34.4% | 19.1% | 291 г |
Витамин В9, фолаты | 205.179 мкг | 400 мкг | 51.3% | 28.4% | 195 г |
Витамин В12, кобаламин | 49.286 мкг | 3 мкг | 1642.9% | 910.2% | 6 г |
Витамин C, аскорбиновая | 33.36 мг | 90 мг | 37.1% | 20.6% | 270 г |
Витамин D, кальциферол | 1.039 мкг | 10 мкг | 10.4% | 5.8% | 962 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.846 мг | 15 мг | 12.3% | 6.8% | 813 г |
Витамин Н, биотин | 81.143 мкг | 50 мкг | 162.3% | 89.9% | 62 г |
Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 4.7% | 1188 г |
Витамин РР, НЭ | 11.4536 мг | 20 мг | 57.3% | 31.7% | 175 г |
Ниацин | 8 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 397.71 мг | 2500 мг | 15.9% | 8.8% | 629 г |
Кальций, Ca | 33.36 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.8% | 2998 г |
Кремний, Si | 15.179 мг | 30 мг | 50.6% | 28% | 198 г |
Магний, Mg | 40.14 мг | 400 мг | 10% | 5.5% | 997 г |
Натрий, Na | 98.36 мг | 1300 мг | 7.6% | 4.2% | 1322 г |
Сера, S | 222.93 мг | 1000 мг | 22.3% | 12.4% | 449 г |
Фосфор, P | 308.8 мг | 800 мг | 38.6% | 21.4% | 259 г |
Хлор, Cl | 124.82 мг | 2300 мг | 5.4% | 3% | 1843 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 315.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 178.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 53.04 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 6.336 мг | 18 мг | 35.2% | 19.5% | 284 г |
Йод, I | 8.93 мкг | 150 мкг | 6% | 3.3% | 1680 г |
Кобальт, Co | 19.204 мкг | 10 мкг | 192% | 106.4% | 52 г |
Литий, Li | 3.214 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.4481 мг | 2 мг | 22.4% | 12.4% | 446 г |
Медь, Cu | 3194.73 мкг | 1000 мкг | 319.5% | 177% | 31 г |
Молибден, Mo | 101.071 мкг | 70 мкг | 144.4% | 80% | 69 г |
Никель, Ni | 56.036 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 182.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 32.879 мкг | 55 мкг | 59.8% | 33.1% | 167 г |
Стронций, Sr | 4.66 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 229.56 мкг | 4000 мкг | 5.7% | 3.2% | 1742 г |
Хром, Cr | 28.61 мкг | 50 мкг | 57.2% | 31.7% | 175 г |
Цинк, Zn | 4.6286 мг | 12 мг | 38.6% | 21.4% | 259 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.107 г | ~ | |||
Валин | 1.06 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.711 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.798 г | ~ | |||
Лейцин | 1.349 г | ~ | |||
Лизин | 1.218 г | ~ | |||
Метионин | 0.37 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.643 г | ~ | |||
Треонин | 0.698 г | ~ | |||
Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.796 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.417 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.556 г | ~ | |||
Аланин | 0.877 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.208 г | ~ | |||
Глицин | 0.803 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.809 г | ~ | |||
Пролин | 0.866 г | ~ | |||
Серин | 0.571 г | ~ | |||
Тирозин | 0.621 г | ~ | |||
Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 20.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 228.57 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 3.571 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.134 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.068 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.086 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.296 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.359 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.007 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.957 г | min 16.8 г | 11.6% | 6.4% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.687 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.94 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 9.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.443 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.148 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный паштет составляет 180,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 180.5 кКал | -% | |
Белки | 15.9 г | -% | |
Жиры | 7.9 г | -% | |
Углеводы | 11 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
Вода | 60.5 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|