Рецепт Аджика помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Аджика помидоры

Помидор (томат), грунтовый 2262 г
Чеснок 76 г
Соль поваренная пищевая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аджика помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.5 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6124 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.8% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 7.6% 4761 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 25.5% 1429 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 14.2% 2551 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126 мкг 900 мкг 14% 50.9% 714 г
бета Каротин 0.758 мг 5 мг 15.2% 55.3% 660 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 14.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 8% 4500 г
Витамин В4, холин 7.08 мг 500 мг 1.4% 5.1% 7062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 18.5% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 20.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 10.515 мкг 400 мкг 2.6% 9.5% 3804 г
Витамин C, аскорбиновая 24 мг 90 мг 26.7% 97.1% 375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.673 мг 15 мг 4.5% 16.4% 2229 г
Витамин Н, биотин 1.137 мкг 50 мкг 2.3% 8.4% 4398 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 22.9% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.7522 мг 20 мг 3.8% 13.8% 2659 г
Ниацин 0.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.16 мг 2500 мг 11.3% 41.1% 883 г
Кальций, Ca 26.7 мг 1000 мг 2.7% 9.8% 3745 г
Кремний, Si 5.765 мг 30 мг 19.2% 69.8% 520 г
Магний, Mg 20.36 мг 400 мг 5.1% 18.5% 1965 г
Натрий, Na 813.89 мг 1300 мг 62.6% 227.6% 160 г
Сера, S 17.16 мг 1000 мг 1.7% 6.2% 5828 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 13.5% 2721 г
Хлор, Cl 1304.74 мг 2300 мг 56.7% 206.2% 176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.4 мкг ~
Бор, B 109.9 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 19.3% 1873 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 5.5% 6881 г
Кобальт, Co 6.284 мкг 10 мкг 62.8% 228.4% 159 г
Литий, Li 27.565 мкг ~
Марганец, Mn 0.1636 мг 2 мг 8.2% 29.8% 1222 г
Медь, Cu 114.01 мкг 1000 мкг 11.4% 41.5% 877 г
Молибден, Mo 9.742 мкг 70 мкг 13.9% 50.5% 719 г
Никель, Ni 12.855 мкг ~
Рубидий, Rb 146.9 мкг ~
Селен, Se 0.833 мкг 55 мкг 1.5% 5.5% 6603 г
Фтор, F 19.24 мкг 4000 мкг 0.5% 1.8% 20790 г
Хром, Cr 6.01 мкг 50 мкг 12% 43.6% 832 г
Цинк, Zn 0.2346 мг 12 мг 2% 7.3% 5115 г
Цирконий, Zr 4.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.77 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.487 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.6%

Энергетическая ценность Аджика помидоры составляет 27,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АДЖИКА ПОМИДОРЫ

Аджика помидоры богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 15,2 %, витамином C - 26,7 %, калием - 11,3 %, кремнием - 19,2 %, хлором - 56,7 %, кобальтом - 62,8 %, медью - 11,4 %, молибденом - 13,9 %, хромом - 12 %

Чем полезен Аджика помидоры

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Аджика помидоры, калорийность 27,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Аджика помидоры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты