Рецепт Шоколадный майкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный майкейк

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 49 г
Банан (Запекание) 42 г
Сахар песок 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный майкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.5 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 8.5% 768 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.8% 1143 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 5.1% 1281 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.3% 1538 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.2 мкг 900 мкг 12.4% 8.1% 809 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Лютеин + Зеаксантин 0.419 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.2% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 9% 723 г
Витамин В4, холин 88.53 мг 500 мг 17.7% 11.6% 565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.809 мг 5 мг 16.2% 10.6% 618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 6.4% 1020 г
Витамин В9, фолаты 13.042 мкг 400 мкг 3.3% 2.2% 3067 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 8.1% 809 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 1% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.646 мкг 10 мкг 6.5% 4.3% 1548 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 2.4% 2814 г
Витамин Н, биотин 9.927 мкг 50 мкг 19.9% 13% 504 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.841 мг 20 мг 9.2% 6% 1086 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.05 мг 2500 мг 8.9% 5.8% 1126 г
Кальций, Ca 73.98 мг 1000 мг 7.4% 4.9% 1352 г
Кремний, Si 19.365 мг 30 мг 64.6% 42.4% 155 г
Магний, Mg 35.85 мг 400 мг 9% 5.9% 1116 г
Натрий, Na 391.06 мг 1300 мг 30.1% 19.7% 332 г
Сера, S 109.26 мг 1000 мг 10.9% 7.1% 915 г
Фосфор, P 167.3 мг 800 мг 20.9% 13.7% 478 г
Хлор, Cl 68.52 мг 2300 мг 3% 2% 3357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.7 мкг ~
Бор, B 93.6 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 1.408 мг 18 мг 7.8% 5.1% 1278 г
Йод, I 6.78 мкг 150 мкг 4.5% 3% 2212 г
Кобальт, Co 3.723 мкг 10 мкг 37.2% 24.4% 269 г
Литий, Li 0.83 мкг ~
Марганец, Mn 0.6512 мг 2 мг 32.6% 21.4% 307 г
Медь, Cu 120.14 мкг 1000 мкг 12% 7.9% 832 г
Молибден, Mo 2.44 мкг 70 мкг 3.5% 2.3% 2869 г
Никель, Ni 1.006 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 18.786 мкг 55 мкг 34.2% 22.4% 293 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 23.43 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17072 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.6% 4098 г
Цинк, Zn 1.079 мг 12 мг 9% 5.9% 1112 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Галактоза 0.3 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.502 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.645 г ~
Лизин 0.532 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.495 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.383 г ~
Аспарагиновая кислота 0.688 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 1.277 г ~
Пролин 0.486 г ~
Серин 0.494 г ~
Тирозин 0.327 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.037 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.864 г min 16.8 г 11.1% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.699 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.16 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.717 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.691 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.021 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный майкейк составляет 152,5 кКал.

  • Порция = 167 гр (254.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.5 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ МАЙКЕЙК

Шоколадный майкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 17,7 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином B12 - 12,4 %, витамином H - 19,9 %, кремнием - 64,6 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 37,2 %, марганцем - 32,6 %, медью - 12 %, селеном - 34,2 %

Чем полезен Шоколадный майкейк

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный майкейк, калорийность 152,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный майкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы