Рецепт Икра из помидоров с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра из помидоров с овощами

Помидор (томат), парниковый (Тушение) 3000 г
Свекла (Тушение) 150 г
Морковь (Тушение) 1000 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 150 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Подсолнечное масло 220 г
Сахар песок 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра из помидоров с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.8 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1834 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.3% 8444 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 11.4% 949 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 4.7% 2330 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.5% 1667 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.8% 2848 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 565.6 мкг 900 мкг 62.8% 68.4% 159 г
бета Каротин 3.393 мг 5 мг 67.9% 74% 147 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.5% 4390 г
Витамин В4, холин 3.05 мг 500 мг 0.6% 0.7% 16393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.7% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3.1% 3571 г
Витамин В9, фолаты 3.668 мкг 400 мкг 0.9% 1% 10905 г
Витамин C, аскорбиновая 9.14 мг 90 мг 10.2% 11.1% 985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.719 мг 15 мг 18.1% 19.7% 552 г
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24631 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 9.5% 1154 г
Витамин РР, НЭ 0.6383 мг 20 мг 3.2% 3.5% 3133 г
Ниацин 0.599 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.84 мг 2500 мг 9.8% 10.7% 1021 г
Кальций, Ca 15.72 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6361 г
Кремний, Si 14.779 мг 30 мг 49.3% 53.7% 203 г
Магний, Mg 10.63 мг 400 мг 2.7% 2.9% 3763 г
Натрий, Na 18.48 мг 1300 мг 1.4% 1.5% 7035 г
Сера, S 14.38 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 6954 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 5.9% 1856 г
Хлор, Cl 64.91 мг 2300 мг 2.8% 3.1% 3543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.5 мкг ~
Бор, B 164 мкг ~
Ванадий, V 29.51 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 3.8% 2894 г
Йод, I 3.44 мкг 150 мкг 2.3% 2.5% 4360 г
Кобальт, Co 5.715 мкг 10 мкг 57.2% 62.3% 175 г
Литий, Li 27.113 мкг ~
Марганец, Mn 0.2067 мг 2 мг 10.3% 11.2% 968 г
Медь, Cu 121.94 мкг 1000 мкг 12.2% 13.3% 820 г
Молибден, Mo 11.297 мкг 70 мкг 16.1% 17.5% 620 г
Никель, Ni 12.64 мкг ~
Рубидий, Rb 165.3 мкг ~
Селен, Se 0.393 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 13995 г
Стронций, Sr 2.65 мкг ~
Фтор, F 32.88 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12165 г
Хром, Cr 5.9 мкг 50 мкг 11.8% 12.9% 847 г
Цинк, Zn 0.3342 мг 12 мг 2.8% 3.1% 3591 г
Цирконий, Zr 3.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 83.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.696 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.392 г min 16.8 г 8.3% 9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.386 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.801 г от 11.2 до 20.6 г 33.9% 36.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.497 г ~

Энергетическая ценность Икра из помидоров с овощами составляет 91,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.8 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА ИЗ ПОМИДОРОВ С ОВОЩАМИ

Икра из помидоров с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 62,8 %, бэта-каротином - 67,9 %, витамином E - 18,1 %, кремнием - 49,3 %, кобальтом - 57,2 %, медью - 12,2 %, молибденом - 16,1 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен Икра из помидоров с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра из помидоров с овощами, калорийность 91,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра из помидоров с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы