Рецепт Тесто дрожжевое для пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто дрожжевое для пиццы

Пшеничная мука, высшего сорта 1000 г
Вода 600 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 2 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Оливковое масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто дрожжевое для пиццы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.2 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4% 1152 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 1.9% 2435 г
Углеводы 42.3 г 219 г 19.3% 8.9% 518 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.1% 909 г
Вода 44.8 г 2273 г 2% 0.9% 5074 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 3.6% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.7% 6207 г
Витамин В4, холин 31.52 мг 500 мг 6.3% 2.9% 1586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 1.9% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 19.237 мкг 400 мкг 4.8% 2.2% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.091 мг 15 мг 7.3% 3.4% 1375 г
Витамин Н, биотин 1.211 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4129 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.8646 мг 20 мг 9.3% 4.3% 1073 г
Ниацин 0.726 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.16 мг 2500 мг 3% 1.4% 3326 г
Кальций, Ca 18.15 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5510 г
Кремний, Si 2.421 мг 30 мг 8.1% 3.7% 1239 г
Магний, Mg 10.45 мг 400 мг 2.6% 1.2% 3828 г
Натрий, Na 588.04 мг 1300 мг 45.2% 20.9% 221 г
Сера, S 45.95 мг 1000 мг 4.6% 2.1% 2176 г
Фосфор, P 54 мг 800 мг 6.8% 3.1% 1481 г
Хлор, Cl 915.91 мг 2300 мг 39.8% 18.4% 251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 635.6 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 54.48 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 2% 2311 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16484 г
Кобальт, Co 1.196 мкг 10 мкг 12% 5.6% 836 г
Марганец, Mn 0.3498 мг 2 мг 17.5% 8.1% 572 г
Медь, Cu 65.38 мкг 1000 мкг 6.5% 3% 1530 г
Молибден, Mo 9.812 мкг 70 мкг 14% 6.5% 713 г
Никель, Ni 1.332 мкг ~
Олово, Sn 3.15 мкг ~
Селен, Se 3.643 мкг 55 мкг 6.6% 3.1% 1510 г
Титан, Ti 6.66 мкг ~
Фтор, F 49.67 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8053 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3759 г
Цинк, Zn 0.4424 мг 12 мг 3.7% 1.7% 2712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.513 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.018 г min 16.8 г 6.1% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.985 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~

Энергетическая ценность Тесто дрожжевое для пиццы составляет 216,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.2 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 42.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 44.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ ДЛЯ ПИЦЦЫ

Тесто дрожжевое для пиццы богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 39,8 %, кобальтом - 12 %, марганцем - 17,5 %, молибденом - 14 %

Чем полезен Тесто дрожжевое для пиццы

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто дрожжевое для пиццы, калорийность 216,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто дрожжевое для пиццы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги