Рецепт Курица тушеная, предварительно маринованная в майонезе и кисло-сладком соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица тушеная, предварительно маринованная в майонезе и кисло-сладком соусе

Курица 2 кат. (Тушение) 500 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Соус кисло-сладкий 50 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная, предварительно маринованная в майонезе и кисло-сладком соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 12.5% 752 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 12.1% 778 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.2% 54750 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 3.4% 2752 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 1.3% 6977 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.5% 2687 г
Витамин В4, холин 37.91 мг 500 мг 7.6% 7.1% 1319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 7.6% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 14.4% 649 г
Витамин В9, фолаты 3.015 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 13267 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 8.6% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.9% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.201 мкг 10 мкг 2% 1.9% 4975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.737 мг 15 мг 11.6% 10.9% 864 г
Витамин Н, биотин 5.025 мкг 50 мкг 10.1% 9.5% 995 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 6.1789 мг 20 мг 30.9% 29% 324 г
Ниацин 3.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.14 мг 2500 мг 4.7% 4.4% 2116 г
Кальций, Ca 14.79 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6761 г
Магний, Mg 11.33 мг 400 мг 2.8% 2.6% 3530 г
Натрий, Na 72.16 мг 1300 мг 5.6% 5.2% 1802 г
Сера, S 94.02 мг 1000 мг 9.4% 8.8% 1064 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 10.4% 901 г
Хлор, Cl 39.4 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 5838 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 4.2% 2203 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 1.9% 4967 г
Кобальт, Co 6.03 мкг 10 мкг 60.3% 56.5% 166 г
Марганец, Mn 0.0139 мг 2 мг 0.7% 0.7% 14388 г
Медь, Cu 41.01 мкг 1000 мкг 4.1% 3.8% 2438 г
Молибден, Mo 3.317 мкг 70 мкг 4.7% 4.4% 2110 г
Селен, Se 8.422 мкг 55 мкг 15.3% 14.3% 653 г
Фтор, F 115.58 мкг 4000 мкг 2.9% 2.7% 3461 г
Хром, Cr 4.52 мкг 50 мкг 9% 8.4% 1106 г
Цинк, Zn 1.0362 мг 12 мг 8.6% 8.1% 1158 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.683 г ~
Валин 0.503 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.417 г ~
Лейцин 0.915 г ~
Лизин 0.854 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.392 г ~
Треонин 0.477 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.829 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.588 г ~
Аспарагиновая кислота 0.935 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.799 г ~
Глутаминовая кислота 1.799 г ~
Пролин 0.477 г ~
Серин 0.477 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 53.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.533 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.934 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.412 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.68 г min 16.8 г 16% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.265 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.476 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.957 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 24.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.711 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Курица тушеная, предварительно маринованная в майонезе и кисло-сладком соусе составляет 106,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.7 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ТУШЕНАЯ, ПРЕДВАРИТЕЛЬНО МАРИНОВАННАЯ В МАЙОНЕЗЕ И КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ

Курица тушеная, предварительно маринованная в майонезе и кисло-сладком соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,4 %, витамином E - 11,6 %, витамином PP - 30,9 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 60,3 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Курица тушеная, предварительно маринованная в майонезе и кисло-сладком соусе

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица тушеная, предварительно маринованная в майонезе и кисло-сладком соусе, калорийность 106,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица тушеная, предварительно маринованная в майонезе и кисло-сладком соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы