Рецепт Оладьи тыквенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи тыквенные

Тыква 500 г
Морковь 100 г
Ржаная мука, обойная 50 г
Яйцо куриное 90 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи тыквенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.5% 2533 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 10% 1167 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 4.1% 2844 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 14.5% 800 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.2% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 455.6 мкг 900 мкг 50.6% 58.8% 198 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 2.557 мг 5 мг 51.1% 59.4% 196 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 7.1% 1636 г
Витамин В4, холин 38.03 мг 500 мг 7.6% 8.8% 1315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 12.7% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 8.3% 1418 г
Витамин В9, фолаты 14.745 мкг 400 мкг 3.7% 4.3% 2713 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 2.3% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 5.88 мг 90 мг 6.5% 7.6% 1531 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 3% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.966 мг 15 мг 13.1% 15.2% 763 г
Витамин Н, биотин 2.847 мкг 50 мкг 5.7% 6.6% 1756 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.2405 мг 20 мг 6.2% 7.2% 1612 г
Ниацин 0.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.83 мг 2500 мг 8.1% 9.4% 1239 г
Кальций, Ca 29.15 мг 1000 мг 2.9% 3.4% 3431 г
Кремний, Si 22.876 мг 30 мг 76.3% 88.7% 131 г
Магний, Mg 20.43 мг 400 мг 5.1% 5.9% 1958 г
Натрий, Na 21.32 мг 1300 мг 1.6% 1.9% 6098 г
Сера, S 38.35 мг 1000 мг 3.8% 4.4% 2608 г
Фосфор, P 62.9 мг 800 мг 7.9% 9.2% 1272 г
Хлор, Cl 39.01 мг 2300 мг 1.7% 2% 5896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.9 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Ванадий, V 71.7 мкг ~
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 5.9% 1967 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 2.8% 4098 г
Кобальт, Co 2.092 мкг 10 мкг 20.9% 24.3% 478 г
Литий, Li 0.784 мкг ~
Марганец, Mn 0.225 мг 2 мг 11.3% 13.1% 889 г
Медь, Cu 160.75 мкг 1000 мкг 16.1% 18.7% 622 г
Молибден, Mo 7 мкг 70 мкг 10% 11.6% 1000 г
Никель, Ni 3.725 мкг ~
Рубидий, Rb 48.1 мкг ~
Селен, Se 4.997 мкг 55 мкг 9.1% 10.6% 1101 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Фтор, F 73.14 мкг 4000 мкг 1.8% 2.1% 5469 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 5.7% 2041 г
Цинк, Zn 0.4672 мг 12 мг 3.9% 4.5% 2568 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.895 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 54.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.536 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.377 г min 16.8 г 8.2% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.269 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.335 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 24.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Оладьи тыквенные составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ТЫКВЕННЫЕ

Оладьи тыквенные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,6 %, бэта-каротином - 51,1 %, витамином E - 13,1 %, кремнием - 76,3 %, кобальтом - 20,9 %, марганцем - 11,3 %, медью - 16,1 %

Чем полезен Оладьи тыквенные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи тыквенные, калорийность 86 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи тыквенные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы