Рецепт Овощи в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи в духовке
| Кабачок (Варка без слива) | 765 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 116 г |
| Морковь (Варка без слива) | 156 г |
| Баклажан (Варка без слива) | 450 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи в духовке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.3 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5747 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5.8% | 5846 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.4% | 14000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 7.5% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 27.3% | 1250 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 13.7% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.5 мкг | 900 мкг | 20.2% | 68.9% | 496 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.084 мг | 5 мг | 21.7% | 74.1% | 461 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 8.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 9.6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 11.95 мг | 500 мг | 2.4% | 8.2% | 4184 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 14.3% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 20.5% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.714 мкг | 400 мкг | 3.4% | 11.6% | 2917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 5.1% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.99 мг | 90 мг | 5.5% | 18.8% | 1804 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 5.1% | 6757 г |
| Витамин Н, биотин | 0.824 мкг | 50 мкг | 1.6% | 5.5% | 6068 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 14.3% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7444 мг | 20 мг | 3.7% | 12.6% | 2687 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.37 мг | 2500 мг | 9.7% | 33.1% | 1036 г |
| Кальций, Ca | 28.79 мг | 1000 мг | 2.9% | 9.9% | 3473 г |
| Кремний, Si | 22.489 мг | 30 мг | 75% | 256% | 133 г |
| Магний, Mg | 13.97 мг | 400 мг | 3.5% | 11.9% | 2863 г |
| Натрий, Na | 9.99 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.7% | 13013 г |
| Сера, S | 14.38 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.8% | 6954 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 14.3% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 37.75 мг | 2300 мг | 1.6% | 5.5% | 6093 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.505 мг | 18 мг | 2.8% | 9.6% | 3564 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 5.5% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 2.225 мкг | 10 мкг | 22.3% | 76.1% | 449 г |
| Литий, Li | 21.402 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1504 мг | 2 мг | 7.5% | 25.6% | 1330 г |
| Медь, Cu | 81.53 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 28% | 1227 г |
| Молибден, Mo | 6.76 мкг | 70 мкг | 9.7% | 33.1% | 1036 г |
| Никель, Ni | 3.3 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.469 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3.1% | 11727 г |
| Стронций, Sr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.94 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 23613 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 13% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.3312 мг | 12 мг | 2.8% | 9.6% | 3623 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.272 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | min 16.8 г | 0.3% | 1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% |
Энергетическая ценность Овощи в духовке составляет 29,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 29.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 90 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ В ДУХОВКЕ
Овощи в духовке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,2 %, бэта-каротином - 21,7 %, кремнием - 75 %, кобальтом - 22,3 %
Чем полезен Овощи в духовке
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог 5%
- Витамины Омега 3 RealCaps
- Десерт творожный Тюкалиночка
- Какао
- Омлет с помидорами
- Салат с квашеной капустой фисташка
- Куриные рулетики с сыром
- Спагетти с копченой грудинкой фисташка
- Пирог яблочный на сковороде
- Витамины Компливит красный
- Сырники с изюмом
- Nordic овсянка в пакетах
- Творожная запеканка с манкой
- Оливковый паштет
- Свекольник
- Панкейки
- одна ролла счастья
- Блинчики на молоке
- Витамины
- Оладьи банановые
- Салат капуста, огурцы, помидоры
- Пшеничная каша с томатом и орехами»
- Мое кофе
- Зеленый чай
- Пирог из чёрствого батона с сервелатом
- Горлодёр
- Каша тыквенная
- Творог
- Запеканка творожная
- Пряники медовые
- Сыр мягкий творожный "Кремолле"
- Блинчики немецкие
- Гематоген (Гематовит железо+) 30 г
- Сыр Российский
- Мачанка
- Майонез дом
- Biotin
- Манник лимонный
- Бульмени жульен
- Травяной чай чабрец
- Тыквенный тортик
- Салат из Ламинарии
- Меренги
- Сардельки красная цена
- Итальянский яблочный пирог
- Сырники
- Овощи с грибами
- Кексики творожные
- Сардельки молочные (Великие Луки) - 250 кк
- Творог мягкий обезжиренный
- Мука овсяная
- Овсяные отруби
- Суп-пюре из брокколи, горошка и картофеля
- Шарлотка я яблоками классическая
- Творог
- Блины фаршированные картофелем с жареным луком
- Лепешечка моя
- Бутерброд с плавленным сыром
- Иогурт
- фарш куриный натуральный
- Крем-сыр
- Лепешка сырные
- Чизкейк нью-йорк
- Котлеты из куриного фарша евроопт
- Корнишоны "Дядя Ваня"
- Форель слабосоленая
- Hunajamarinoitu broilerin fileesuikale Kotimaista
- Кефир 0.5 %
- Sarelle bitter cikolatali =33г
- Компот
- Наггетсы тресковые
- Vita Men
- Суфле из отварной курицы
- Каша из пшеничных хлопьев на молоке
- Котлеты рыбные
- Сыр творожный солёный
- Рассольник
- Сабаба
- Гуляш из говядины
- Чипсы Лейс со сметаной и зеленью
- Фритата
- Сметана селянская 21
- Чипсы Лейс зелёный лук
- Курица с цветной капустой
- Грибной суп
- Йогурт
- Овсяноблин мой
- Ruşeymli ekmek. С зародышами пшеницы
- Овсянка
- Салат
- Бедро цыплёнка бойлера
- Омлет с кабачком
- Запеченная рыба в шубе
- Гранола
- Хлеб тостовый с отрубями
- Сырники с отрубями и яблоками без сахара
- Макароны
- Курица с тыквой
- Крем 2909
- Салат с кукурузой и ананасом
Метки: Как приготовить Овощи в духовке, калорийность 29,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
