Рецепт Суп з сочевицею. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп з сочевицею

Чечевица, зерно (Варка) 50 г
Оливковое масло 11 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Картофель (Варка без слива) 241 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Вода 0 г
Лук репчатый (Жарка) 77 г
Бульон куриный 2029 г
Укроп (Варка без слива) 16 г
Горошек зеленый. Консервы 197 г
Морковь (Варка без слива) 115 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп з сочевицею".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.6 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3538 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 7.8% 2714 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.3% 4000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 5.5% 3842 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.5% 2222 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 8.2% 2595 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.7 мкг 900 мкг 10.3% 21.6% 971 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.582 мг 5 мг 11.6% 24.4% 859 г
бета Криптоксантин 0.018 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.073 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 7.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 9.2% 2278 г
Витамин В4, холин 11.57 мг 500 мг 2.3% 4.8% 4322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 2.7% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 9.2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 6.446 мкг 400 мкг 1.6% 3.4% 6205 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 6.3% 3309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 2.1% 9868 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.177 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 28249 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 32.8% 642 г
Витамин РР, НЭ 1.56 мг 20 мг 7.8% 16.4% 1282 г
Ниацин 0.225 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.73 мг 2500 мг 6.8% 14.3% 1473 г
Кальций, Ca 13.79 мг 1000 мг 1.4% 2.9% 7252 г
Кремний, Si 5.771 мг 30 мг 19.2% 40.3% 520 г
Магний, Mg 11.1 мг 400 мг 2.8% 5.9% 3604 г
Натрий, Na 347.18 мг 1300 мг 26.7% 56.1% 374 г
Сера, S 29.88 мг 1000 мг 3% 6.3% 3347 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 10.9% 1918 г
Хлор, Cl 340.17 мг 2300 мг 14.8% 31.1% 676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.1 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 12.63 мкг ~
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 6.9% 3035 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 23077 г
Кобальт, Co 1.107 мкг 10 мкг 11.1% 23.3% 903 г
Литий, Li 5.692 мкг ~
Марганец, Mn 0.069 мг 2 мг 3.5% 7.4% 2899 г
Медь, Cu 83.46 мкг 1000 мкг 8.3% 17.4% 1198 г
Молибден, Mo 3.872 мкг 70 мкг 5.5% 11.6% 1808 г
Никель, Ni 3.421 мкг ~
Рубидий, Rb 34.5 мкг ~
Селен, Se 2.103 мкг 55 мкг 3.8% 8% 2615 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Титан, Ti 5.37 мкг ~
Фтор, F 5.64 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 70922 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 4.4% 4854 г
Цинк, Zn 0.282 мг 12 мг 2.4% 5% 4255 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.067 мг ~
бета Ситостерол 0.402 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.715 г min 16.8 г 4.3% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.634 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп з сочевицею составляет 47,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.6 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП З СОЧЕВИЦЕЮ

Суп з сочевицею богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,6 %, витамином K - 15,6 %, кремнием - 19,2 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 11,1 %

Чем полезен Суп з сочевицею

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп з сочевицею, калорийность 47,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп з сочевицею, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги