Рецепт Сырная морковка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырная морковка

Морковь (Мытьё, нарезка) 600 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Майонез Оливковый 67% [Mr. Ricco] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная морковка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.3 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.3% 1188 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 14.1% 448 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.3% 4761 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.7% 1333 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2% 3114 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1328.4 мкг 900 мкг 147.6% 93.2% 68 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 7.612 мг 5 мг 152.2% 96.1% 66 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 5.3% 1192 г
Витамин В4, холин 34.68 мг 500 мг 6.9% 4.4% 1442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 4.4% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 8.165 мкг 400 мкг 2% 1.3% 4899 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 4.9% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 1.6% 3879 г
Витамин D, кальциферол 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 2.3% 2674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин Н, биотин 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 3.7% 1730 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 4.6% 1379 г
Витамин РР, НЭ 2.0128 мг 20 мг 10.1% 6.4% 994 г
Ниацин 0.683 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.99 мг 2500 мг 6.3% 4% 1592 г
Кальций, Ca 180.8 мг 1000 мг 18.1% 11.4% 553 г
Кремний, Si 15.789 мг 30 мг 52.6% 33.2% 190 г
Магний, Mg 33.96 мг 400 мг 8.5% 5.4% 1178 г
Натрий, Na 201.19 мг 1300 мг 15.5% 9.8% 646 г
Сера, S 64.03 мг 1000 мг 6.4% 4% 1562 г
Фосфор, P 149.9 мг 800 мг 18.7% 11.8% 534 г
Хлор, Cl 324.17 мг 2300 мг 14.1% 8.9% 710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204 мкг ~
Бор, B 126.3 мкг ~
Ванадий, V 62.53 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 2.8% 2200 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 2.2% 2841 г
Кобальт, Co 2.326 мкг 10 мкг 23.3% 14.7% 430 г
Литий, Li 3.789 мкг ~
Марганец, Mn 0.1452 мг 2 мг 7.3% 4.6% 1377 г
Медь, Cu 73.56 мкг 1000 мкг 7.4% 4.7% 1359 г
Молибден, Mo 13.27 мкг 70 мкг 19% 12% 528 г
Никель, Ni 3.789 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 5.723 мкг 55 мкг 10.4% 6.6% 961 г
Стронций, Sr 5.49 мкг ~
Фтор, F 40.59 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9855 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 2.9% 2155 г
Цинк, Zn 1.1601 мг 12 мг 9.7% 6.1% 1034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.803 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.391 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.463 г ~
Заменимые аминокислоты 2.775 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.965 г ~
Пролин 0.45 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.322 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.755 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.171 г ~
12:0 Лауриновая 0.202 г ~
14:0 Миристиновая 0.527 г ~
15:0 Пентадекановая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.101 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.437 г min 16.8 г 8.6% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.821 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~

Энергетическая ценность Сырная морковка составляет 158,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.3 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНАЯ МОРКОВКА

Сырная морковка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 147,6 %, бэта-каротином - 152,2 %, кальцием - 18,1 %, кремнием - 52,6 %, фосфором - 18,7 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 23,3 %, молибденом - 19 %

Чем полезен Сырная морковка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырная морковка, калорийность 158,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырная морковка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги