Рецепт Ленивые вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые вареники

Творог 4% жирности 500 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, первого сорта 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.3 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 12% 439 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 3.9% 1333 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 4.8% 1090 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.4% 1538 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.3% 4118 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.6 мкг 900 мкг 5.6% 2.9% 1779 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.5% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 6.8% 769 г
Витамин В4, холин 77.22 мг 500 мг 15.4% 8.1% 648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 4.4% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 5% 1042 г
Витамин В9, фолаты 34.768 мкг 400 мкг 8.7% 4.6% 1150 г
Витамин В12, кобаламин 0.868 мкг 3 мкг 28.9% 15.2% 346 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 1.5% 3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.617 мг 15 мг 4.1% 2.2% 2431 г
Витамин Н, биотин 7.902 мкг 50 мкг 15.8% 8.3% 633 г
Витамин РР, НЭ 3.9707 мг 20 мг 19.9% 10.5% 504 г
Ниацин 0.857 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.59 мг 2500 мг 5.3% 2.8% 1886 г
Кальций, Ca 113.15 мг 1000 мг 11.3% 5.9% 884 г
Кремний, Si 0.805 мг 30 мг 2.7% 1.4% 3727 г
Магний, Mg 27.29 мг 400 мг 6.8% 3.6% 1466 г
Натрий, Na 42.41 мг 1300 мг 3.3% 1.7% 3065 г
Сера, S 170.44 мг 1000 мг 17% 8.9% 587 г
Фосфор, P 188.4 мг 800 мг 23.6% 12.4% 425 г
Хлор, Cl 95.59 мг 2300 мг 4.2% 2.2% 2406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 357.8 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 26.83 мкг ~
Железо, Fe 1.112 мг 18 мг 6.2% 3.3% 1619 г
Йод, I 7.93 мкг 150 мкг 5.3% 2.8% 1892 г
Кобальт, Co 3.083 мкг 10 мкг 30.8% 16.2% 324 г
Марганец, Mn 0.3089 мг 2 мг 15.4% 8.1% 647 г
Медь, Cu 95 мкг 1000 мкг 9.5% 5% 1053 г
Молибден, Mo 9.693 мкг 70 мкг 13.8% 7.3% 722 г
Никель, Ni 2.495 мкг ~
Олово, Sn 9.99 мкг ~
Селен, Se 23.646 мкг 55 мкг 43% 22.6% 233 г
Стронций, Sr 10.37 мкг ~
Титан, Ti 4.86 мкг ~
Фтор, F 26.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15256 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 2.7% 1969 г
Цинк, Zn 0.6283 мг 12 мг 5.2% 2.7% 1910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.734 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.321 г min 16.8 г 7.9% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.499 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Ленивые вареники составляет 190,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.3 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 55.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ

Ленивые вареники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13 %, холином - 15,4 %, витамином B12 - 28,9 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 19,9 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 23,6 %, кобальтом - 30,8 %, марганцем - 15,4 %, молибденом - 13,8 %, селеном - 43 %

Чем полезен Ленивые вареники

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые вареники, калорийность 190,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые вареники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы