Рецепт Кофе РАФ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кофе РАФ

Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 20 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кофе РАФ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.3 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1974 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.3% 3619 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5% 2333 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 7.4% 1587 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.2% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19 мкг 900 мкг 2.1% 2.5% 4737 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 8.9% 1324 г
Витамин В4, холин 17.41 мг 500 мг 3.5% 4.1% 2872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 6.6% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2.1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 4.167 мкг 400 мкг 1% 1.2% 9599 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 11.5% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 1.2% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.7% 17045 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.359 мкг 50 мкг 4.7% 5.5% 2120 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4612 мг 20 мг 7.3% 8.6% 1369 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.07 мг 2500 мг 5% 5.9% 1999 г
Кальций, Ca 86.63 мг 1000 мг 8.7% 10.2% 1154 г
Магний, Mg 23.33 мг 400 мг 5.8% 6.8% 1715 г
Натрий, Na 38.43 мг 1300 мг 3% 3.5% 3383 г
Сера, S 21.33 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4688 г
Фосфор, P 66.7 мг 800 мг 8.3% 9.7% 1199 г
Хлор, Cl 78.4 мг 2300 мг 3.4% 4% 2934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.7 мкг ~
Железо, Fe 0.125 мг 18 мг 0.7% 0.8% 14400 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 5.2% 2273 г
Кобальт, Co 0.553 мкг 10 мкг 5.5% 6.4% 1808 г
Марганец, Mn 0.0125 мг 2 мг 0.6% 0.7% 16000 г
Медь, Cu 17.8 мкг 1000 мкг 1.8% 2.1% 5618 г
Молибден, Mo 3.667 мкг 70 мкг 5.2% 6.1% 1909 г
Олово, Sn 9.53 мкг ~
Селен, Se 1.36 мкг 55 мкг 2.5% 2.9% 4044 г
Стронций, Sr 12.47 мкг ~
Фтор, F 14.47 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27643 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 3.4% 3401 г
Цинк, Zn 0.295 мг 12 мг 2.5% 2.9% 4068 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13.5 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.103 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.709 г min 16.8 г 4.2% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.156 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
Прочие вещества
Кофеин 35.333 мг ~

Энергетическая ценность Кофе РАФ составляет 85,3 кКал.

  • Порция = 300 гр (255.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.3 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кофе РАФ, калорийность 85,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кофе РАФ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы