Рецепт Творожная запеканка с манкой в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с манкой в мультиварке

Творог 5% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 5 Штука
Манная крупа (Запекание) 0.5 Стакан 200 мл
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Ванилин [Dr. Oetker] 1 г
Сахар песок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 200 г
Способ приготовления

2,5% кефир — стакан; манка — полстакана; сахар — полстакана; творог — 0,5 кг; яйца — 5 шт.; разрыхлитель — 1-чайная ложка; ванилин — 2 щепотки. Выпекать 40мин в режиме Выпечка. Далее на это же время оставить в мультиварке. Совет от повара: Добавляйте сахар в белки после того, как появилась пена. Это позволит белкам взбиться лучше и стать воздушнее.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с манкой в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.7 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 11.7% 487 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.1% 933 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 3.7% 1542 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3776 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.9 мкг 900 мкг 9.1% 5.2% 1099 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 8.9% 641 г
Витамин В4, холин 86.91 мг 500 мг 17.4% 9.9% 575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 6.4% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 4.2% 1361 г
Витамин В9, фолаты 20.867 мкг 400 мкг 5.2% 3% 1917 г
Витамин В12, кобаламин 0.905 мкг 3 мкг 30.2% 17.2% 331 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.542 мкг 10 мкг 5.4% 3.1% 1845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4630 г
Витамин Н, биотин 9.649 мкг 50 мкг 19.3% 11% 518 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2651 мг 20 мг 16.3% 9.3% 613 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.57 мг 2500 мг 5.5% 3.1% 1831 г
Кальций, Ca 122.73 мг 1000 мг 12.3% 7% 815 г
Кремний, Si 0.504 мг 30 мг 1.7% 1% 5952 г
Магний, Mg 18.52 мг 400 мг 4.6% 2.6% 2160 г
Натрий, Na 67.13 мг 1300 мг 5.2% 3% 1937 г
Сера, S 166.13 мг 1000 мг 16.6% 9.4% 602 г
Фосфор, P 188.2 мг 800 мг 23.5% 13.4% 425 г
Хлор, Cl 126.27 мг 2300 мг 5.5% 3.1% 1821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.9 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 8.65 мкг ~
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 3.1% 1833 г
Йод, I 9.56 мкг 150 мкг 6.4% 3.6% 1569 г
Кобальт, Co 5.95 мкг 10 мкг 59.5% 33.9% 168 г
Марганец, Mn 0.0498 мг 2 мг 2.5% 1.4% 4016 г
Медь, Cu 62.54 мкг 1000 мкг 6.3% 3.6% 1599 г
Молибден, Mo 7.48 мкг 70 мкг 10.7% 6.1% 936 г
Никель, Ni 0.966 мкг ~
Олово, Sn 9.63 мкг ~
Селен, Se 22.584 мкг 55 мкг 41.1% 23.4% 244 г
Стронций, Sr 12.24 мкг ~
Титан, Ti 0.75 мкг ~
Фтор, F 36.39 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10992 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 2.9% 1961 г
Цинк, Zn 0.6206 мг 12 мг 5.2% 3% 1934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.756 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.735 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.104 г min 16.8 г 12.5% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.473 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с манкой в мультиварке составляет 175,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.7 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 60.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С МАНКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Творожная запеканка с манкой в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,6 %, холином - 17,4 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B12 - 30,2 %, витамином H - 19,3 %, витамином PP - 16,3 %, кальцием - 12,3 %, фосфором - 23,5 %, кобальтом - 59,5 %, селеном - 41,1 %

Чем полезен Творожная запеканка с манкой в мультиварке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с манкой в мультиварке, калорийность 175,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с манкой в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги