Рецепт Каша гречневая №3 (04.10.19г). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречневая №3 (04.10.19г)

Гречневая крупа ядрица 201 г
Вода водопроводная питьевая 700 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая №3 (04.10.19г)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.3 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1263 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.7% 2815 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 10.9% 691 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 4.3% 1766 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9.4% 800 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.4% 3093 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 4.7% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.8% 4091 г
Витамин В4, холин 11.82 мг 500 мг 2.4% 1.8% 4230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.4% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 6.969 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.416 мг 15 мг 22.8% 17.1% 439 г
Витамин Н, биотин 2.178 мкг 50 мкг 4.4% 3.3% 2296 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.5679 мг 20 мг 7.8% 5.9% 1276 г
Ниацин 0.915 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.78 мг 2500 мг 3.3% 2.5% 3020 г
Кальций, Ca 7.83 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12771 г
Кремний, Si 17.639 мг 30 мг 58.8% 44.1% 170 г
Магний, Mg 44.38 мг 400 мг 11.1% 8.3% 901 г
Натрий, Na 129.5 мг 1300 мг 10% 7.5% 1004 г
Сера, S 19.75 мг 1000 мг 2% 1.5% 5063 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 6.2% 1225 г
Хлор, Cl 201.2 мг 2300 мг 8.7% 6.5% 1143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.3 мкг ~
Бор, B 76.2 мкг ~
Ванадий, V 37.02 мкг ~
Железо, Fe 1.468 мг 18 мг 8.2% 6.2% 1226 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Кобальт, Co 0.724 мкг 10 мкг 7.2% 5.4% 1381 г
Литий, Li 0.915 мкг ~
Марганец, Mn 0.3405 мг 2 мг 17% 12.8% 587 г
Медь, Cu 147.84 мкг 1000 мкг 14.8% 11.1% 676 г
Молибден, Mo 7.849 мкг 70 мкг 11.2% 8.4% 892 г
Никель, Ni 2.199 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 1.242 мкг 55 мкг 2.3% 1.7% 4428 г
Стронций, Sr 66.2 мкг ~
Титан, Ti 7.19 мкг ~
Фтор, F 59.01 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6779 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 5747 г
Цинк, Zn 0.456 мг 12 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Цирконий, Zr 7.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 73.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 25.623 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.572 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.999 г min 16.8 г 11.9% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.979 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.039 г от 11.2 до 20.6 г 45% 33.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.634 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Каша гречневая №3 (04.10.19г) составляет 133,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.3 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ №3 (04.10.19Г)

Каша гречневая №3 (04.10.19г) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,8 %, кремнием - 58,8 %, магнием - 11,1 %, марганцем - 17 %, медью - 14,8 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Каша гречневая №3 (04.10.19г)

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гречневая №3 (04.10.19г), калорийность 133,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая №3 (04.10.19г), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги