Рецепт Свинина с овощами по-восточному. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина с овощами по-восточному

Свинина, вырезка 700 г
Лук репчатый 250 г
Перец болгарский, сырой 220 г
Фасоль овощная отварная 400 г
Соевый соус 40 г
Корень имбиря, сырой 15 г
Перец чили острый, зеленый, сырой 45 г
Кунжут-семя 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с овощами по-восточному".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.3 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2071 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 15% 817 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.5% 1647 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2% 6441 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.2% 1333 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.3% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.8 мкг 900 мкг 2.5% 3.1% 3947 г
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 4.3% 2874 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 7.1% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 6.5% 1895 г
Витамин В4, холин 32.81 мг 500 мг 6.6% 8.1% 1524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 7.5% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 16.4% 752 г
Витамин В9, фолаты 19.697 мкг 400 мкг 4.9% 6% 2031 г
Витамин C, аскорбиновая 25.19 мг 90 мг 28% 34.4% 357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7426 г
Витамин Н, биотин 0.134 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 37313 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.9567 мг 20 мг 14.8% 18.2% 676 г
Макроэлементы
Калий, K 276.33 мг 2500 мг 11.1% 13.7% 905 г
Кальций, Ca 35.16 мг 1000 мг 3.5% 4.3% 2844 г
Магний, Mg 31.9 мг 400 мг 8% 9.8% 1254 г
Натрий, Na 161.05 мг 1300 мг 12.4% 15.3% 807 г
Сера, S 101.34 мг 1000 мг 10.1% 12.4% 987 г
Фосфор, P 120.8 мг 800 мг 15.1% 18.6% 662 г
Хлор, Cl 23.97 мг 2300 мг 1% 1.2% 9595 г
Микроэлементы
Бор, B 29.8 мкг ~
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 8.5% 1442 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 2.6% 4688 г
Кобальт, Co 4.077 мкг 10 мкг 40.8% 50.2% 245 г
Марганец, Mn 0.0812 мг 2 мг 4.1% 5% 2463 г
Медь, Cu 74.39 мкг 1000 мкг 7.4% 9.1% 1344 г
Молибден, Mo 5.417 мкг 70 мкг 7.7% 9.5% 1292 г
Селен, Se 0.059 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 93220 г
Фтор, F 33.49 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 11944 г
Хром, Cr 5.92 мкг 50 мкг 11.8% 14.5% 845 г
Цинк, Zn 1.0393 мг 12 мг 8.7% 10.7% 1155 г

Энергетическая ценность Свинина с овощами по-восточному составляет 81,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.3 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА С ОВОЩАМИ ПО-ВОСТОЧНОМУ

Свинина с овощами по-восточному богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,3 %, витамином C - 28 %, витамином PP - 14,8 %, калием - 11,1 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 40,8 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен Свинина с овощами по-восточному

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина с овощами по-восточному, калорийность 81,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина с овощами по-восточному, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги