Рецепт Халва кунжутная с лесным орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Халва кунжутная с лесным орехом

Ядро ореха фундука жареное 20 г
Кунжутная паста 200 г
Сахар-песок 50 г
Ванилин 10 г
Сироп, солодовый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халва кунжутная с лесным орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 481.6 ккал 1684 ккал 28.6% 5.9% 350 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 3.3% 628 г
Жиры 30.3 г 56 г 54.1% 11.2% 185 г
Углеводы 45 г 219 г 20.5% 4.3% 487 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 3.1% 667 г
Вода 7 г 2273 г 0.3% 0.1% 32471 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 56250 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 1.9% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 2.5% 845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.3% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.561 мг 2 мг 28.1% 5.8% 357 г
Витамин В9, фолаты 55.789 мкг 400 мкг 13.9% 2.9% 717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.074 мг 15 мг 7.2% 1.5% 1397 г
Витамин РР, НЭ 5.9263 мг 20 мг 29.6% 6.1% 337 г
Макроэлементы
Калий, K 417.45 мг 2500 мг 16.7% 3.5% 599 г
Кальций, Ca 533.34 мг 1000 мг 53.3% 11.1% 187 г
Магний, Mg 231.58 мг 400 мг 57.9% 12% 173 г
Натрий, Na 16.97 мг 1300 мг 1.3% 0.3% 7661 г
Фосфор, P 424.7 мг 800 мг 53.1% 11% 188 г
Микроэлементы
Железо, Fe 10.545 мг 18 мг 58.6% 12.2% 171 г
Марганец, Mn 1.3632 мг 2 мг 68.2% 14.2% 147 г
Медь, Cu 2270.53 мкг 1000 мкг 227.1% 47.2% 44 г
Селен, Se 21.921 мкг 55 мкг 39.9% 8.3% 251 г
Цинк, Zn 3.8737 мг 12 мг 32.3% 6.7% 310 г

Энергетическая ценность Халва кунжутная с лесным орехом составляет 481,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 481.6 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 30.3 г -%
Углеводы 45 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЛВА КУНЖУТНАЯ С ЛЕСНЫМ ОРЕХОМ

Халва кунжутная с лесным орехом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, витамином B6 - 28,1 %, витамином B9 - 13,9 %, витамином PP - 29,6 %, калием - 16,7 %, кальцием - 53,3 %, магнием - 57,9 %, фосфором - 53,1 %, железом - 58,6 %, марганцем - 68,2 %, медью - 227,1 %, селеном - 39,9 %, цинком - 32,3 %

Чем полезен Халва кунжутная с лесным орехом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Халва кунжутная с лесным орехом, калорийность 481,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Халва кунжутная с лесным орехом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги