Рецепт Тесто дрож.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто дрож.

Пшеничная мука, первого сорта 950 г
Вода водопроводная, городская 500 г
Подсолнечное масло 50 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто дрож.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.7 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 596 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3.8% 938 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 3.1% 1143 г
Углеводы 51.5 г 219 г 23.5% 8.3% 425 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 6.4% 556 г
Вода 31.4 г 2273 г 1.4% 0.5% 7239 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 4.3% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.1% 3103 г
Витамин В4, холин 55.55 мг 500 мг 11.1% 3.9% 900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 2.6% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 2.9% 1242 г
Витамин В9, фолаты 25.942 мкг 400 мкг 6.5% 2.3% 1542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.008 мг 15 мг 20.1% 7.1% 499 г
Витамин Н, биотин 2.192 мкг 50 мкг 4.4% 1.6% 2281 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1423 мг 20 мг 15.7% 5.6% 636 г
Ниацин 1.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.06 мг 2500 мг 5.2% 1.8% 1937 г
Кальций, Ca 18.75 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5333 г
Кремний, Si 2.192 мг 30 мг 7.3% 2.6% 1369 г
Магний, Mg 32.54 мг 400 мг 8.1% 2.9% 1229 г
Натрий, Na 4.1 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 31707 г
Сера, S 57 мг 1000 мг 5.7% 2% 1754 г
Фосфор, P 84.1 мг 800 мг 10.5% 3.7% 951 г
Хлор, Cl 17.54 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 13113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 891.5 мкг ~
Бор, B 54.1 мкг ~
Ванадий, V 73.08 мкг ~
Железо, Fe 1.54 мг 18 мг 8.6% 3% 1169 г
Кобальт, Co 1.754 мкг 10 мкг 17.5% 6.2% 570 г
Марганец, Mn 0.8185 мг 2 мг 40.9% 14.5% 244 г
Медь, Cu 135 мкг 1000 мкг 13.5% 4.8% 741 г
Молибден, Mo 11.619 мкг 70 мкг 16.6% 5.9% 602 г
Никель, Ni 6.796 мкг ~
Олово, Sn 5.63 мкг ~
Селен, Se 4.385 мкг 55 мкг 8% 2.8% 1254 г
Титан, Ti 13.23 мкг ~
Фтор, F 31.19 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12825 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 1.6% 2203 г
Цинк, Zn 0.7381 мг 12 мг 6.2% 2.2% 1626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 48.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 17.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.915 г min 16.8 г 5.4% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.912 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.5 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.3 г ~

Энергетическая ценность Тесто дрож. составляет 282,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 282.7 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 51.5 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 31.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДРОЖ.

Тесто дрож. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,2 %, холином - 11,1 %, витамином E - 20,1 %, витамином PP - 15,7 %, кобальтом - 17,5 %, марганцем - 40,9 %, медью - 13,5 %, молибденом - 16,6 %

Чем полезен Тесто дрож.

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто дрож., калорийность 282,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто дрож., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты