Рецепт Рассыпушка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассыпушка

Яйцо куриное 47 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 250 г
Пшеничная мука, первого сорта 320 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Яблочное повидло 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассыпушка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 398.4 ккал 1684 ккал 23.7% 5.9% 423 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 1.8% 1407 г
Жиры 23.3 г 56 г 41.6% 10.4% 240 г
Углеводы 42.6 г 219 г 19.5% 4.9% 514 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.6% 952 г
Вода 25.3 г 2273 г 1.1% 0.3% 8984 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.5 мкг 900 мкг 16.8% 4.2% 594 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 1.8% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 1.4% 1837 г
Витамин В4, холин 49.6 мг 500 мг 9.9% 2.5% 1008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 1.4% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 14.324 мкг 400 мкг 3.6% 0.9% 2793 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 0.7% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 1.3% 1919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.038 мг 15 мг 6.9% 1.7% 1445 г
Витамин Н, биотин 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 1.2% 2155 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.9869 мг 20 мг 9.9% 2.5% 1007 г
Ниацин 0.921 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.92 мг 2500 мг 4.7% 1.2% 2138 г
Кальций, Ca 24.51 мг 1000 мг 2.5% 0.6% 4080 г
Кремний, Si 1.166 мг 30 мг 3.9% 1% 2573 г
Магний, Mg 19.73 мг 400 мг 4.9% 1.2% 2027 г
Натрий, Na 254.85 мг 1300 мг 19.6% 4.9% 510 г
Сера, S 43.47 мг 1000 мг 4.3% 1.1% 2300 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 2.1% 1189 г
Хлор, Cl 235.82 мг 2300 мг 10.3% 2.6% 975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 474.4 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 38.88 мкг ~
Железо, Fe 1.347 мг 18 мг 7.5% 1.9% 1336 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 13158 г
Кобальт, Co 1.559 мкг 10 мкг 15.6% 3.9% 641 г
Марганец, Mn 0.4393 мг 2 мг 22% 5.5% 455 г
Медь, Cu 77.54 мкг 1000 мкг 7.8% 2% 1290 г
Молибден, Mo 6.926 мкг 70 мкг 9.9% 2.5% 1011 г
Никель, Ni 3.616 мкг ~
Олово, Sn 2.99 мкг ~
Селен, Se 4.391 мкг 55 мкг 8% 2% 1253 г
Титан, Ti 7.04 мкг ~
Фтор, F 4 мкг 4000 мкг 0.1% 100000 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 0.7% 3497 г
Цинк, Zn 0.5039 мг 12 мг 4.2% 1.1% 2381 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.701 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.817 г ~
6:0 Капроновая 0.374 г ~
8:0 Каприловая 0.2 г ~
10:0 Каприновая 0.459 г ~
12:0 Лауриновая 0.522 г ~
14:0 Миристиновая 2.414 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.824 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 2.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.985 г min 16.8 г 41.6% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.468 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.727 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.704 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.74 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рассыпушка составляет 398,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 398.4 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 23.3 г -%
Углеводы 42.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 25.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАССЫПУШКА

Рассыпушка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, кобальтом - 15,6 %, марганцем - 22 %

Чем полезен Рассыпушка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассыпушка, калорийность 398,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассыпушка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги