Рецепт Перцы фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы фаршированные

Перец сладкий красный (Тушение) 300 г
Морковь (Тушение) 1 Штука
Лук репчатый (Тушение) 2 Штука
Вода 200 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Томатная паста. Консервы 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.3 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2747 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.8% 5846 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 11.1% 1474 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.9% 4132 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.2% 1333 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 6% 2668 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 354.5 мкг 900 мкг 39.4% 64.3% 254 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 2.078 мг 5 мг 41.6% 67.9% 241 г
бета Криптоксантин 0.036 мкг ~
Ликопин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.658 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.7% 3462 г
Витамин В4, холин 9.5 мг 500 мг 1.9% 3.1% 5263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 6.9% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 17% 966 г
Витамин В9, фолаты 5.988 мкг 400 мкг 1.5% 2.4% 6680 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 1.8% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 43.66 мг 90 мг 48.5% 79.1% 206 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.705 мг 15 мг 4.7% 7.7% 2128 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 2.1% 7576 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 7.5% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.6824 мг 20 мг 3.4% 5.5% 2931 г
Ниацин 0.563 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.63 мг 2500 мг 6.2% 10.1% 1617 г
Кальций, Ca 23.55 мг 1000 мг 2.4% 3.9% 4246 г
Кремний, Si 12.033 мг 30 мг 40.1% 65.4% 249 г
Магний, Mg 11.97 мг 400 мг 3% 4.9% 3342 г
Натрий, Na 176.23 мг 1300 мг 13.6% 22.2% 738 г
Сера, S 23 мг 1000 мг 2.3% 3.8% 4348 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 6.4% 2597 г
Хлор, Cl 292.37 мг 2300 мг 12.7% 20.7% 787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.9 мкг ~
Бор, B 64.6 мкг ~
Ванадий, V 9.68 мкг ~
Железо, Fe 0.57 мг 18 мг 3.2% 5.2% 3158 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 2.1% 7500 г
Кобальт, Co 3.111 мкг 10 мкг 31.1% 50.7% 321 г
Литий, Li 34.63 мкг ~
Марганец, Mn 0.1532 мг 2 мг 7.7% 12.6% 1305 г
Медь, Cu 83.23 мкг 1000 мкг 8.3% 13.5% 1201 г
Молибден, Mo 6.133 мкг 70 мкг 8.8% 14.4% 1141 г
Никель, Ni 3.13 мкг ~
Олово, Sn 1.06 мкг ~
Рубидий, Rb 95.4 мкг ~
Селен, Se 0.321 мкг 55 мкг 0.6% 1% 17134 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Фтор, F 44.62 мкг 4000 мкг 1.1% 1.8% 8965 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 10.4% 1563 г
Цинк, Zn 0.4464 мг 12 мг 3.7% 6% 2688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.133 мг ~
бета Ситостерол 2.464 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.029 г min 16.8 г 12.1% 19.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.6 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.385 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~

Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 61,3 кКал.

  • Порция = 138 гр (84.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ

Перцы фаршированные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,4 %, бэта-каротином - 41,6 %, витамином C - 48,5 %, кремнием - 40,1 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 31,1 %

Чем полезен Перцы фаршированные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перцы фаршированные, калорийность 61,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы фаршированные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты