Рецепт Шоколадный медовик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шоколадный медовик
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Яичный желток куриный | 1 Штука |
| Сахар песок | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Какао-порошок | 30 г |
| Сливочное Масло [Кремлевское] | 65 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 240 г |
| Творог 9% жирности | 180 г |
| Сметана 20% жирности | 180 г |
| Крем для взбивания Эклектика | 310 г |
| Мед пчелиный | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный медовик".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 292.5 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 576 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 2.9% | 1188 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 9.6% | 357 г |
| Углеводы | 31 г | 219 г | 14.2% | 4.9% | 706 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.1% | 1111 г |
| Вода | 43.9 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5178 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.5 мкг | 900 мкг | 5.7% | 1.9% | 1748 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 1.8% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 46.87 мг | 500 мг | 9.4% | 3.2% | 1067 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 2.2% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 1.5% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.278 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.3% | 2618 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.248 мкг | 3 мкг | 8.3% | 2.8% | 1210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.196 мкг | 10 мкг | 2% | 0.7% | 5102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 1.1% | 3112 г |
| Витамин Н, биотин | 3.296 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2.3% | 1517 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8294 мг | 20 мг | 9.1% | 3.1% | 1093 г |
| Ниацин | 0.553 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.17 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.5% | 2269 г |
| Кальций, Ca | 48.54 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.7% | 2060 г |
| Кремний, Si | 0.572 мг | 30 мг | 1.9% | 0.6% | 5245 г |
| Магний, Mg | 23.77 мг | 400 мг | 5.9% | 2% | 1683 г |
| Натрий, Na | 64.32 мг | 1300 мг | 4.9% | 1.7% | 2021 г |
| Сера, S | 54.95 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.9% | 1820 г |
| Фосфор, P | 92.3 мг | 800 мг | 11.5% | 3.9% | 867 г |
| Хлор, Cl | 117 мг | 2300 мг | 5.1% | 1.7% | 1966 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.26 мг | 18 мг | 7% | 2.4% | 1429 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.9% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 1.325 мкг | 10 мкг | 13.3% | 4.5% | 755 г |
| Марганец, Mn | 0.3292 мг | 2 мг | 16.5% | 5.6% | 608 г |
| Медь, Cu | 164.73 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 5.6% | 607 г |
| Молибден, Mo | 6.679 мкг | 70 мкг | 9.5% | 3.2% | 1048 г |
| Никель, Ni | 1.773 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.303 мкг | 55 мкг | 13.3% | 4.5% | 753 г |
| Стронций, Sr | 4.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.46 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19550 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.5394 мг | 12 мг | 4.5% | 1.5% | 2225 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.571 г | min 16.8 г | 9.4% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадный медовик составляет 292,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 292.5 кКал | -% | |
| Белки | 6.4 г | -% | |
| Жиры | 15.7 г | -% | |
| Углеводы | 31 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 43.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ МЕДОВИК
Шоколадный медовик богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 11,5 %, кобальтом - 13,3 %, марганцем - 16,5 %, медью - 16,5 %, селеном - 13,3 %
Чем полезен Шоколадный медовик
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Маршмэллоу
- Мюсли с бананом и шоколадом
- Картофельная запеканка с курицей
- Яичный рулет с творогом
- Дольче банан с шоколадом
- Оладьи мишки
- Курица копченная
- Йогурт Активия
- Вязанка Молочная
- Печенка в сливочном соусе
- сок томатный без сахара
- Сыр Российский
- Творог
- Хлебцы овощной микс
- Пельмени Фирменные
- Prongles с крабом
- Панкейки
- творог
- Пельмени Домашние
- Куриные оладьи
- Рис пропаренный готовый
- Салат с моцареллой
- Мамин омлет
- Плов из курогрудки со смесью булгур с овощами
- Сахар с корицей
- Вафельные трубочки со сгущённым молоком
- Разрыхлитель для теста
- Кекс с маком
- Торт
- Као пад
- Рулеты с индейкой и грибами
- Индейка филе "Барнаульский пищевик"
- Желудки и сердечки с тыквой
- Вівсянка з імбирем
- Хлеб формовой
- Макароны с фаршем
- Яичница болтунья с помидорами
- Запеканка с чёрной смординой
- Булгур з соєвим соусом
- Зелёное кислое
- Сыр полутвердый Гауда
- Запеканка из творога без муки 2 вариант
- Каракум
- Свинина
- Запеченнве бедра в рукаве
- Карбонад варено-копченый ЛЕНТА
- Витамины Doppel Herz Актив Калий Магний
- Творожная запеканка с тыквой
- Алёнка конфета
- Тыква с куриной грудкой
- Затяжное печенье
- Соевый продукт
- Корж молочный
- Сэндвич с лососем
- Хлеб Северное чудо с клюквой
- Овощное рагу с кабачком
- Нежный мягкий 0% (савушкин)
- Торт Степка растрепка
- Запеканка с апельсином
- Карамелизированые яблоки
- Чай без сахара
- Мука из овсяных отрубей
- Йогурт с черникой "Коровкино"
- Хлебцы из зёрен и семян
- Печенье ореховое
- Овсяные оладьи
- Салат
- Ленивые голубцы
- Шарлотка
- Запеканка яичная
- Селёдка
- Свинина с грибами
- Пакет кекс ванильный
- Запечённый картофель брусочками
- Вино белое сухое
- Кокосовое сыр Ники
- Green Freekeh
- Чашка супа Грибной с сухариками
- Напиток безалкогольный тонизирующий Black monster energy ultra (Блэк монстр энергии ультра)
- Салат с омлетом и курицей
- Рыбное блюдо для кошки
- Ветчина куриная
- Чашка супа Сырный с сухариками
- Пряная курица
- Лаваши с сыром
- Котлеты куриные с говядиной
- Фермерские сосиски
- Шоколад
- Чашка супа Борщ с сухариками
- Полента
- Кексы с тыквы и моркови
- Шоколад с кокосом Coconut block
- Салат со свеклой
- Конвертики из лаваша курица/сыр
- Орешки из песочного теста со сгущённым молоком
- Сливовый коктейль 2010
- Икра трески
- Колбаски белые "Нюрнбергские"
- Купаты свиные "Дачные"
- Макароны по-флотски 20.10 [ВКУСНЫЕ ОЧ]
Метки: Как приготовить Шоколадный медовик, калорийность 292,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный медовик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
