Рецепт Овощное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощное пюре
| Кабачок (Варка со сливом) | 1800 г |
| Тыква (Варка со сливом) | 2000 г |
| Цветная капуста (Варка со сливом) | 2000 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 100 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 100 г |
| Вода | 1000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощное пюре".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.1 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.1% | 9304 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 7.2% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.2% | 28000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 7.7% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 44.2% | 1250 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 22.7% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.4 мкг | 900 мкг | 10.8% | 59.7% | 924 г |
| бета Каротин | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 67.4% | 821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 15.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 14.9% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 17.78 мг | 500 мг | 3.6% | 19.9% | 2812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 39.8% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 25.4% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.265 мкг | 400 мкг | 1.8% | 9.9% | 5506 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.71 мг | 90 мг | 14.1% | 77.9% | 708 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.209 мг | 15 мг | 1.4% | 7.7% | 7177 г |
| Витамин Н, биотин | 0.543 мкг | 50 мкг | 1.1% | 6.1% | 9208 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 28.2% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.57 мг | 20 мг | 2.9% | 16% | 3509 г |
| Ниацин | 0.401 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.78 мг | 2500 мг | 5.6% | 30.9% | 1801 г |
| Кальций, Ca | 18.22 мг | 1000 мг | 1.8% | 9.9% | 5488 г |
| Кремний, Si | 13.412 мг | 30 мг | 44.7% | 247% | 224 г |
| Магний, Mg | 10.85 мг | 400 мг | 2.7% | 14.9% | 3687 г |
| Натрий, Na | 2.67 мг | 1300 мг | 0.2% | 1.1% | 48689 г |
| Сера, S | 10.31 мг | 1000 мг | 1% | 5.5% | 9699 г |
| Фосфор, P | 23.1 мг | 800 мг | 2.9% | 16% | 3463 г |
| Хлор, Cl | 5.64 мг | 2300 мг | 0.2% | 1.1% | 40780 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.575 мг | 18 мг | 3.2% | 17.7% | 3130 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.8% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 0.649 мкг | 10 мкг | 6.5% | 35.9% | 1541 г |
| Литий, Li | 0.072 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0488 мг | 2 мг | 2.4% | 13.3% | 4098 г |
| Медь, Cu | 77.34 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 42.5% | 1293 г |
| Молибден, Mo | 2.672 мкг | 70 мкг | 3.8% | 21% | 2620 г |
| Никель, Ni | 2.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.286 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.8% | 19231 г |
| Стронций, Sr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.31 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 4.4% | 12008 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 7.7% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.2257 мг | 12 мг | 1.9% | 10.5% | 5317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.174 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.62 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощное пюре составляет 18,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 18.1 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 93 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЕ ПЮРЕ
Овощное пюре богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 12,2 %, витамином C - 14,1 %, кремнием - 44,7 %
Чем полезен Овощное пюре
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Mandeldrink
- Haferdrink
- Пюре
- Холодец Сомово
- Барни с молоком (30г)
- Суп из чечевицы с курицей 60
- шоколад ексклюзив
- Шоколад Люкс
- Хлеб ржано-пшеничный
- Салат из авокадо с яйцом и огурцом
- Майонез
- California Gold Nutrition, SPORT protein
- Снежный краб
- Сацебелі
- Индейка запеченная с тыквой и чесноком
- Биойогурт с мюсли
- Сэндвич-ролл Курица с дор-блю
- Маасдам
- Торт творож 22.10
- Фарш лук морковь
- Биточки из семги с фасолью, полбой и киноа
- Паста с креветками в чесночно-сливочном соусе
- Котлетная смесь
- Стейк голени индейки
- Блинный торт
- Рис бурый
- Салат из редиски
- Пирожки яйца/зелень без жарки
- Тосты
- Куриная грудка в фольге
- корни банан
- Пряники
- Риет
- Лепёшки пшеничные Mission Deli
- Макароны из ржаной и пшен. муки
- Уши жареные
- копченая скумбрия
- Овсянка на утро
- Гречневая лапша
- Быстрые бурритос с курицей, корейской морковкой и огурцом
- Пряники
- Тушёные овощи
- Морковь и свекла
- Сыр Костромской
- Салат Октава
- Серца куринные
- вафли глазированные с орешками 200г
- хлеб из цельного зерна
- Хлебцы (сухарики многозерновые)
- Крахмал кукурузный
- Рыба с морковью
- мука цельнозерновая пшеничная
- Плов
- Суп с шампиньонами
- Йогурт персик-маракуйя Epica
- Сливки 8%
- Кукурузеые оладья с миндалем
- Котлеты св. гов. мои
- Беляши со свинным фаршем
- Творог обезжиренный
- Натуральный йогурт
- Лаваш армянский с сыром
- Печенье сдобное песочное цельнозерновое
- Трубочка для молока
- сыр канада
- Куриные рулеты с черносливом
- Запеканка творожная
- Салат из свежих овощей.
- молоко соевое с сахаром
- Яблочный пирог с какао
- Творожники с подсластителем
- Каша геркулесовая
- хлопья овсяные Геркулес N1
- Кофе наталья
- Батончик сникерс
- Паштет печеночный*
- хлебцы цельнозерновые
- Мясо запечёное
- Паста с грибами
- Соус БУРГЕР Торчин
- Курица с болгарским перцем и карри
- Шарлотка
- Сушки малышок солёные
- Чечевица зеленая
- Овсяное молоко
- Тушенная капуста с фрикадельками
- Мороженое из банана и сливы
- Плов с курицей
- Борщ овощной
- Запеканка
- Творог
- Чечевица с рисом
- Чипсы из джекфрута
- Куриная колбаска
- Мясо свиных голов
- Свекольный салат с куриной грудкой
- Сливки 20%
- Куриное филе в сливочном соусе
- варено ЖИТО - пшеница
- Сардельки телячьи
Метки: Как приготовить Овощное пюре, калорийность 18,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-01
Калорийность: 1467 кКал
2024-12-02
Калорийность: 1498 кКал
2024-12-01
Калорийность: 1492 кКал
Новые рецепты
Салат из овощей и семян с сыром
104
5.9
7.7
2.6
16
Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы
53.9
3.8
3.2
2.4
19
Заливной пирог с курицей
179.3
10.7
6.4
18.5
5
Интересные блоги
