Рецепт Тефтели из куриного фарша с подливкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели из куриного фарша с подливкой

Филе Куриное без Кожи [Приосколье] 230 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Морковь (Тушение) 50 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Томатный сок с солью, консервированный 175 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Рис бурый отварной 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели из куриного фарша с подливкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.1 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1450 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 17.7% 487 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.1% 2800 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.3% 2607 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.7% 1818 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.7% 3192 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 285.4 мкг 900 мкг 31.7% 27.3% 315 г
альфа Каротин 0.035 мкг ~
бета Каротин 1.781 мг 5 мг 35.6% 30.7% 281 г
бета Криптоксантин 0.074 мкг ~
Ликопин 4651.456 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.218 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.5% 3396 г
Витамин В4, холин 6.04 мг 500 мг 1.2% 1% 8278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.1% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 13.011 мкг 400 мкг 3.3% 2.8% 3074 г
Витамин C, аскорбиновая 36.98 мг 90 мг 41.1% 35.4% 243 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 1.5% 5769 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 0.221 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22624 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.7% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.5848 мг 20 мг 2.9% 2.5% 3420 г
Ниацин 0.165 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.73 мг 2500 мг 6.7% 5.8% 1482 г
Кальций, Ca 19.65 мг 1000 мг 2% 1.7% 5089 г
Кремний, Si 4.446 мг 30 мг 14.8% 12.7% 675 г
Магний, Mg 13.69 мг 400 мг 3.4% 2.9% 2922 г
Натрий, Na 361.78 мг 1300 мг 27.8% 23.9% 359 г
Сера, S 17.19 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5817 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 2.9% 2952 г
Хлор, Cl 364.64 мг 2300 мг 15.9% 13.7% 631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.3 мкг ~
Бор, B 59.2 мкг ~
Ванадий, V 14.61 мкг ~
Железо, Fe 0.46 мг 18 мг 2.6% 2.2% 3913 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12097 г
Кобальт, Co 1.234 мкг 10 мкг 12.3% 10.6% 810 г
Литий, Li 0.922 мкг ~
Марганец, Mn 0.1481 мг 2 мг 7.4% 6.4% 1350 г
Медь, Cu 53.21 мкг 1000 мкг 5.3% 4.6% 1879 г
Молибден, Mo 4.113 мкг 70 мкг 5.9% 5.1% 1702 г
Никель, Ni 1.549 мкг ~
Рубидий, Rb 74.3 мкг ~
Селен, Se 0.526 мкг 55 мкг 1% 0.9% 10456 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Фтор, F 28.18 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14194 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 2.2% 3968 г
Цинк, Zn 0.2613 мг 12 мг 2.2% 1.9% 4592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.392 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.271 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Тефтели из куриного фарша с подливкой составляет 116,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.1 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ ИЗ КУРИНОГО ФАРША С ПОДЛИВКОЙ

Тефтели из куриного фарша с подливкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,7 %, бэта-каротином - 35,6 %, витамином C - 41,1 %, кремнием - 14,8 %, хлором - 15,9 %, кобальтом - 12,3 %

Чем полезен Тефтели из куриного фарша с подливкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели из куриного фарша с подливкой, калорийность 116,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели из куриного фарша с подливкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты