Рецепт кролик в сметане 16.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кролик в сметане 16.04

Мясо кролика 600 г
Сметана 20,0% жирности 250 г
Чеснок луковица 40 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кролик в сметане 16.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.6 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 827 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 9.7% 507 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 13.2% 373 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.5% 9955 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.4% 3393 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.5 мкг 900 мкг 5.6% 2.8% 1782 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 4.1% 1184 г
Витамин В4, холин 111.31 мг 500 мг 22.3% 11% 449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 1.1% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.375 мг 2 мг 18.8% 9.2% 533 г
Витамин В9, фолаты 7.544 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5302 г
Витамин В12, кобаламин 2.937 мкг 3 мкг 97.9% 48.1% 102 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.42 мг 15 мг 9.5% 4.7% 1056 г
Витамин Н, биотин 0.989 мкг 50 мкг 2% 1% 5056 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.9363 мг 20 мг 39.7% 19.5% 252 г
Макроэлементы
Калий, K 262.25 мг 2500 мг 10.5% 5.2% 953 г
Кальций, Ca 44.73 мг 1000 мг 4.5% 2.2% 2236 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 2.5% 2000 г
Натрий, Na 47.95 мг 1300 мг 3.7% 1.8% 2711 г
Сера, S 155.22 мг 1000 мг 15.5% 7.6% 644 г
Фосфор, P 146.2 мг 800 мг 18.3% 9% 547 г
Хлор, Cl 70.49 мг 2300 мг 3.1% 1.5% 3263 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.297 мг 18 мг 12.8% 6.3% 784 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 1.8% 2669 г
Кобальт, Co 11.159 мкг 10 мкг 111.6% 54.8% 90 г
Марганец, Mn 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4444 г
Медь, Cu 96.92 мкг 1000 мкг 9.7% 4.8% 1032 г
Молибден, Mo 4.341 мкг 70 мкг 6.2% 3% 1613 г
Селен, Se 0.707 мкг 55 мкг 1.3% 0.6% 7779 г
Фтор, F 51.98 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7695 г
Хром, Cr 5.6 мкг 50 мкг 11.2% 5.5% 893 г
Цинк, Zn 1.6341 мг 12 мг 13.6% 6.7% 734 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кролик в сметане 16.04 составляет 203,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.6 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 15 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРОЛИК В СМЕТАНЕ 16.04

кролик в сметане 16.04 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 22,3 %, витамином B6 - 18,8 %, витамином B12 - 97,9 %, витамином PP - 39,7 %, фосфором - 18,3 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 111,6 %, хромом - 11,2 %, цинком - 13,6 %

Чем полезен кролик в сметане 16.04

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кролик в сметане 16.04, калорийность 203,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кролик в сметане 16.04, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы