Рецепт Куриные котлеты с морковью и кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлеты с морковью и кабачком

Лук репчатый	160 г
Кабачок (Запекание)	500 г
Морковь, красная (Запекание)	400 г
Яйцо куриное (Запекание)	47 г
Петрушка	30 г
Куриное филе, приготовленное в конвекционной печи	1000 г

Способ приготовления

Рецепт очень простой и быстрый в приготовлении. Куриное филе, кабачок, морковь и лук измельчаем на мясорубке, я брала насадку покрупнее. В получившийся фарш добавляем яйцо, соль и перец по вкусу. Предварительно порезаную петрушку тоже добавляем в фарш. Формируем котлеты и выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой. Готовятся котлеты при 180 гр. в духовке 20 мин. После 10 мин. приготовления котлеты следует перевернуть на другую сторону. Вот и весь рецепт, приятного и аппетита!!!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с морковью и кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	177.6 ккал	1684 ккал	10.5%	5.9%	948 г
Белки	9.4 г	76 г	12.4%	7%	809 г
Жиры	9.9 г	56 г	17.7%	10%	566 г
Углеводы	12.2 г	219 г	5.6%	3.2%	1795 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	5.1%	1111 г
Вода	64 г	2273 г	2.8%	1.6%	3552 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	433.5 мкг	900 мкг	48.2%	27.1%	208 г
бета Каротин	2.562 мг	5 мг	51.2%	28.8%	195 г
Витамин В1, тиамин	0.161 мг	1.5 мг	10.7%	6%	932 г
Витамин В2, рибофлавин	0.078 мг	1.8 мг	4.3%	2.4%	2308 г
Витамин В4, холин	27.84 мг	500 мг	5.6%	3.2%	1796 г
Витамин В5, пантотеновая	0.628 мг	5 мг	12.6%	7.1%	796 г
Витамин В6, пиридоксин	0.086 мг	2 мг	4.3%	2.4%	2326 г
Витамин В9, фолаты	12.775 мкг	400 мкг	3.2%	1.8%	3131 г
Витамин В12, кобаламин	0.197 мкг	3 мкг	6.6%	3.7%	1523 г
Витамин C, аскорбиновая	5.34 мг	90 мг	5.9%	3.3%	1685 г
Витамин D, кальциферол	0.164 мкг	10 мкг	1.6%	0.9%	6098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.391 мг	15 мг	2.6%	1.5%	3836 г
Витамин Н, биотин	0.718 мкг	50 мкг	1.4%	0.8%	6964 г
Витамин К, филлохинон	31.8 мкг	120 мкг	26.5%	14.9%	377 г
Витамин РР, НЭ	3.5544 мг	20 мг	17.8%	10%	563 г
Макроэлементы
Калий, K	245.97 мг	2500 мг	9.8%	5.5%	1016 г
Кальций, Ca	27.31 мг	1000 мг	2.7%	1.5%	3662 г
Магний, Mg	26 мг	400 мг	6.5%	3.7%	1538 г
Натрий, Na	255.68 мг	1300 мг	19.7%	11.1%	508 г
Сера, S	96.54 мг	1000 мг	9.7%	5.5%	1036 г
Фосфор, P	138.8 мг	800 мг	17.4%	9.8%	576 г
Хлор, Cl	19.72 мг	2300 мг	0.9%	0.5%	11663 г
Микроэлементы
Бор, B	60.5 мкг	~
Ванадий, V	21.37 мкг	~
Железо, Fe	1.015 мг	18 мг	5.6%	3.2%	1773 г
Йод, I	1.85 мкг	150 мкг	1.2%	0.7%	8108 г
Кобальт, Co	1.117 мкг	10 мкг	11.2%	6.3%	895 г
Марганец, Mn	0.191 мг	2 мг	9.6%	5.4%	1047 г
Медь, Cu	154.89 мкг	1000 мкг	15.5%	8.7%	646 г
Молибден, Mo	4.47 мкг	70 мкг	6.4%	3.6%	1566 г
Селен, Se	14.105 мкг	55 мкг	25.6%	14.4%	390 г
Фтор, F	15.95 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	25078 г
Хром, Cr	0.92 мкг	50 мкг	1.8%	1%	5435 г
Цинк, Zn	0.6208 мг	12 мг	5.2%	2.9%	1933 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	38.2 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Куриные котлеты с морковью и кабачком составляет 177,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	177.6 кКал	-%
	Белки	9.4 г	-%
	Жиры	9.9 г	-%
	Углеводы	12.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	64 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С МОРКОВЬЮ И КАБАЧКОМ

Куриные котлеты с морковью и кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,2 %, бэта-каротином - 51,2 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином K - 26,5 %, витамином PP - 17,8 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 11,2 %, медью - 15,5 %, селеном - 25,6 %

Чем полезен Куриные котлеты с морковью и кабачком

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриные котлеты с морковью и кабачком, калорийность 177,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты с морковью и кабачком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Морковный пирог с яблоком

Пельмени безглютеновые с мясом

Котлеты из капусты и риса

Лучшие рационы

Калорийность: 1102 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна

2024-06-01

Калорийность: 1182 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-06-01

Калорийность: 1488 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе