Рецепт Льняные хлебцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Льняные хлебцы

Семена льна 130 г
Помидор (томат), грунтовый 500 г
Чеснок 8 г
Лук красный (Овощи и зелень) 70 г
Укроп 8 г
Петрушка свежая 8 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняные хлебцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1423 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.8% 1767 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11.7% 727 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.6% 5214 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 24.9% 339 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.8% 3011 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.9 мкг 900 мкг 12.2% 10.3% 819 г
бета Каротин 0.661 мг 5 мг 13.2% 11.2% 756 г
Лютеин + Зеаксантин 116.091 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.336 мг 1.5 мг 22.4% 18.9% 446 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.8% 3051 г
Витамин В4, холин 19.17 мг 500 мг 3.8% 3.2% 2608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 6% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 6.9% 1227 г
Витамин В9, фолаты 24.595 мкг 400 мкг 6.1% 5.2% 1626 г
Витамин C, аскорбиновая 20.11 мг 90 мг 22.3% 18.9% 448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 3.2% 2600 г
гамма Токоферол 3.558 мг ~
дельта Токоферол 0.062 мг ~
Витамин Н, биотин 0.832 мкг 50 мкг 1.7% 1.4% 6010 г
Витамин К, филлохинон 24.9 мкг 120 мкг 20.8% 17.6% 482 г
Витамин РР, НЭ 1.093 мг 20 мг 5.5% 4.6% 1830 г
Ниацин 0.37 мг ~
Бетаин 0.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.25 мг 2500 мг 14.4% 12.2% 696 г
Кальций, Ca 64.71 мг 1000 мг 6.5% 5.5% 1545 г
Кремний, Si 4.325 мг 30 мг 14.4% 12.2% 694 г
Магний, Mg 85.8 мг 400 мг 21.5% 18.2% 466 г
Натрий, Na 273.94 мг 1300 мг 21.1% 17.8% 475 г
Сера, S 43.48 мг 1000 мг 4.3% 3.6% 2300 г
Фосфор, P 136 мг 800 мг 17% 14.4% 588 г
Хлор, Cl 451.12 мг 2300 мг 19.6% 16.6% 510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.4 мкг ~
Бор, B 80.1 мкг ~
Ванадий, V 0.75 мкг ~
Железо, Fe 1.714 мг 18 мг 9.5% 8% 1050 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 0.8% 9740 г
Кобальт, Co 4.399 мкг 10 мкг 44% 37.2% 227 г
Литий, Li 20.176 мкг ~
Марганец, Mn 0.5649 мг 2 мг 28.2% 23.8% 354 г
Медь, Cu 299.53 мкг 1000 мкг 30% 25.4% 334 г
Молибден, Mo 5.916 мкг 70 мкг 8.5% 7.2% 1183 г
Никель, Ni 9.275 мкг ~
Рубидий, Rb 106.2 мкг ~
Селен, Se 4.991 мкг 55 мкг 9.1% 7.7% 1102 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 16.54 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24184 г
Хром, Cr 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 7% 1202 г
Цинк, Zn 0.9482 мг 12 мг 7.9% 6.7% 1266 г
Цирконий, Zr 3.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.505 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.558 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.46 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 1.073 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.1 г от 0.9 до 3.7 г 110.8% 93.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 19.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 8.025 мг ~
Стигмастерол 1.962 мг ~
бета Ситостерол 16.049 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.342 г min 16.8 г 8% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.312 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.123 г от 11.2 до 20.6 г 45.7% 38.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.068 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Льняные хлебцы составляет 118,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.3 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 5.9 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЬНЯНЫЕ ХЛЕБЦЫ

Льняные хлебцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином B1 - 22,4 %, витамином C - 22,3 %, витамином K - 20,8 %, калием - 14,4 %, кремнием - 14,4 %, магнием - 21,5 %, фосфором - 17 %, хлором - 19,6 %, кобальтом - 44 %, марганцем - 28,2 %, медью - 30 %

Чем полезен Льняные хлебцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Льняные хлебцы, калорийность 118,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Льняные хлебцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы