Рецепт Оладьи кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабачковые

Кабачок (Жарка) 830 г
Яйцо куриное (Жарка) 57 г
Пшенная мука 60 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.2 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1648 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.6% 2714 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.4% 1167 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 5.2% 1888 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.3% 1333 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.2% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.4 мкг 900 мкг 2.8% 2.7% 3543 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4.3% 2250 г
Витамин В4, холин 31.99 мг 500 мг 6.4% 6.3% 1563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 6.8% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 7.2% 1361 г
Витамин В9, фолаты 12.319 мкг 400 мкг 3.1% 3% 3247 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 9.17 мг 90 мг 10.2% 10% 981 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 1.8% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 3.6% 2737 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.19 мг ~
дельта Токоферол 0.049 мг ~
Витамин Н, биотин 2.245 мкг 50 мкг 4.5% 4.4% 2227 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 5.7% 1714 г
Витамин РР, НЭ 1.5994 мг 20 мг 8% 7.8% 1250 г
Ниацин 0.643 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.56 мг 2500 мг 12.2% 11.9% 818 г
Кальций, Ca 24.08 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4153 г
Кремний, Si 34.753 мг 30 мг 115.8% 113.3% 86 г
Магний, Mg 22.66 мг 400 мг 5.7% 5.6% 1765 г
Натрий, Na 14.49 мг 1300 мг 1.1% 1.1% 8972 г
Сера, S 25.28 мг 1000 мг 2.5% 2.4% 3956 г
Фосфор, P 56.5 мг 800 мг 7.1% 6.9% 1416 г
Хлор, Cl 13.64 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 16862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.5 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 7.18 мкг ~
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 5.7% 1727 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 1% 9934 г
Кобальт, Co 2.107 мкг 10 мкг 21.1% 20.6% 475 г
Марганец, Mn 0.2267 мг 2 мг 11.3% 11.1% 882 г
Медь, Cu 110.13 мкг 1000 мкг 11% 10.8% 908 г
Молибден, Mo 3.536 мкг 70 мкг 5.1% 5% 1980 г
Никель, Ni 1.274 мкг ~
Рубидий, Rb 25.7 мкг ~
Селен, Se 5.756 мкг 55 мкг 10.5% 10.3% 956 г
Фтор, F 9.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40363 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 2.7% 3597 г
Цинк, Zn 0.6306 мг 12 мг 5.3% 5.2% 1903 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.431 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.394 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.067 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.611 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.55 г min 16.8 г 15.2% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.431 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.75 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.699 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 102,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.2 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ

Оладьи кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,2 %, кремнием - 115,8 %, кобальтом - 21,1 %, марганцем - 11,3 %, медью - 11 %

Чем полезен Оладьи кабачковые

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кабачковые, калорийность 102,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты