Рецепт Тыква запеченная (2 порции). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква запеченная (2 порции)

Тыква 400 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Тимьян, сушеный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква запеченная (2 порции)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.5 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2981 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.9% 4471 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.9% 2545 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 6% 2959 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 31.9% 556 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 6.5% 2712 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 402.3 мкг 900 мкг 44.7% 79.1% 224 г
бета Каротин 2.427 мг 5 мг 48.5% 85.8% 206 г
бета Криптоксантин 0.396 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.74 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 10.1% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 9.9% 1782 г
Витамин В4, холин 13.65 мг 500 мг 2.7% 4.8% 3663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.64 мг 5 мг 12.8% 22.7% 781 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 19.1% 930 г
Витамин В9, фолаты 25.688 мкг 400 мкг 6.4% 11.3% 1557 г
Витамин C, аскорбиновая 13.4 мг 90 мг 14.9% 26.4% 672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.744 мг 15 мг 5% 8.8% 2016 г
Витамин Н, биотин 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 2.3% 7813 г
Витамин К, филлохинон 22.3 мкг 120 мкг 18.6% 32.9% 538 г
Витамин РР, НЭ 1.1793 мг 20 мг 5.9% 10.4% 1696 г
Ниацин 0.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.17 мг 2500 мг 13.4% 23.7% 744 г
Кальций, Ca 62.72 мг 1000 мг 6.3% 11.2% 1594 г
Кремний, Si 48 мг 30 мг 160% 283.2% 63 г
Магний, Mg 25.04 мг 400 мг 6.3% 11.2% 1597 г
Натрий, Na 7.06 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 18414 г
Сера, S 29.89 мг 1000 мг 3% 5.3% 3346 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 9.4% 1882 г
Хлор, Cl 30.4 мг 2300 мг 1.3% 2.3% 7566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.3 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 143.84 мкг ~
Железо, Fe 2.124 мг 18 мг 11.8% 20.9% 847 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 1.9% 9375 г
Кобальт, Co 1.6 мкг 10 мкг 16% 28.3% 625 г
Марганец, Mn 0.1584 мг 2 мг 7.9% 14% 1263 г
Медь, Cu 298.32 мкг 1000 мкг 29.8% 52.7% 335 г
Молибден, Mo 7.36 мкг 70 мкг 10.5% 18.6% 951 г
Никель, Ni 7.2 мкг ~
Рубидий, Rb 110.2 мкг ~
Селен, Se 0.535 мкг 55 мкг 1% 1.8% 10280 г
Фтор, F 137.6 мкг 4000 мкг 3.4% 6% 2907 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 11.3% 1563 г
Цинк, Zn 0.4582 мг 12 мг 3.8% 6.7% 2619 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Валин 0.006 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.956 мг ~
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.149 г ~
10:0 Каприновая 0.127 г ~
12:0 Лауриновая 0.897 г ~
14:0 Миристиновая 0.326 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.162 г min 16.8 г 1% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.162 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Тыква запеченная (2 порции) составляет 56,5 кКал.

  • Порция = 125 гр (70.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.5 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ЗАПЕЧЕННАЯ (2 ПОРЦИИ)

Тыква запеченная (2 порции) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,7 %, бэта-каротином - 48,5 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином C - 14,9 %, витамином K - 18,6 %, калием - 13,4 %, кремнием - 160 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 16 %, медью - 29,8 %

Чем полезен Тыква запеченная (2 порции)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква запеченная (2 порции), калорийность 56,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква запеченная (2 порции), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги