Рецепт Нут с овощами и курой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нут с овощами и курой

Томатная паста Правильное решение 33 г
Нут BRavolli 350 г
Лук репчатый 90 г
Морковь 200 г
Чеснок 20 г
Куриная грудка (филе) 535 г
Перец чили красный острый 20 г
Вода водопроводная питьевая 315 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут с овощами и курой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.2 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1356 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 13.7% 589 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.4% 3294 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 5% 1622 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.5% 3210 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 259.6 мкг 900 мкг 28.8% 23.2% 347 г
альфа Каротин 0.461 мкг ~
бета Каротин 1.542 мг 5 мг 30.8% 24.8% 324 г
бета Криптоксантин 0.512 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.072 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В4, холин 30.02 мг 500 мг 6% 4.8% 1666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 9% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.315 мг 2 мг 15.8% 12.7% 635 г
Витамин В9, фолаты 5.083 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7869 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 2.8% 2830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5618 г
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38760 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.8535 мг 20 мг 14.3% 11.5% 701 г
Ниацин 3.886 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.06 мг 2500 мг 5.7% 4.6% 1748 г
Кальций, Ca 11.07 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9033 г
Кремний, Si 3.52 мг 30 мг 11.7% 9.4% 852 г
Магний, Mg 35.99 мг 400 мг 9% 7.2% 1111 г
Натрий, Na 24.59 мг 1300 мг 1.9% 1.5% 5287 г
Сера, S 146.32 мг 1000 мг 14.6% 11.8% 683 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 7.1% 1132 г
Хлор, Cl 36.24 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.2 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Ванадий, V 12.72 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 2.9% 2782 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 1.6% 5034 г
Кобальт, Co 3.74 мкг 10 мкг 37.4% 30.1% 267 г
Литий, Li 0.806 мкг ~
Марганец, Mn 0.0584 мг 2 мг 2.9% 2.3% 3425 г
Медь, Cu 47.84 мкг 1000 мкг 4.8% 3.9% 2090 г
Молибден, Mo 6.649 мкг 70 мкг 9.5% 7.6% 1053 г
Никель, Ni 1.158 мкг ~
Рубидий, Rb 31.2 мкг ~
Селен, Se 8.034 мкг 55 мкг 14.6% 11.8% 685 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 67.77 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5902 г
Хром, Cr 9.57 мкг 50 мкг 19.1% 15.4% 522 г
Цинк, Zn 0.5636 мг 12 мг 4.7% 3.8% 2129 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.639 г ~
Валин 0.453 г ~
Гистидин* 0.455 г ~
Изолейцин 0.394 г ~
Лейцин 0.688 г ~
Лизин 0.913 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.302 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.681 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 0.689 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.322 г ~
Глутаминовая кислота 1.015 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.243 г min 16.8 г 1.4% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.199 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Нут с овощами и курой составляет 124,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.2 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НУТ С ОВОЩАМИ И КУРОЙ

Нут с овощами и курой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,8 %, бэта-каротином - 30,8 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B6 - 15,8 %, витамином PP - 14,3 %, кремнием - 11,7 %, кобальтом - 37,4 %, селеном - 14,6 %, хромом - 19,1 %

Чем полезен Нут с овощами и курой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нут с овощами и курой, калорийность 124,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нут с овощами и курой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы