Войти

Рецепт Салат из пекинской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты

Пекинская капуста 600 г
Морковь 400 г
Горошек зеленый. Консервы 400 г
Колбаса вареная, докторская 200 г
Майонез,19% жирности, безсолевой, низкокалорийный или диетический 80 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.8 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2599 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 6% 2533 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10.2% 1514 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.4% 4563 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 17% 909 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.7% 2693 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 492.1 мкг 900 мкг 54.7% 84.4% 183 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.355 мкг ~
бета Каротин 2.979 мг 5 мг 59.6% 92% 168 г
Лютеин + Зеаксантин 17.041 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 8.2% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5.6% 2813 г
Витамин В4, холин 9.66 мг 500 мг 1.9% 2.9% 5176 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 3.9% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 12.2% 1266 г
Витамин В9, фолаты 33.396 мкг 400 мкг 8.3% 12.8% 1198 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 13.14 мг 90 мг 14.6% 22.5% 685 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 5.4% 2863 г
Витамин Н, биотин 0.497 мкг 50 мкг 1% 1.5% 10060 г
Витамин К, филлохинон 23.4 мкг 120 мкг 19.5% 30.1% 513 г
Витамин РР, НЭ 1.2899 мг 20 мг 6.4% 9.9% 1551 г
Ниацин 0.686 мг ~
Бетаин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.55 мг 2500 мг 7.4% 11.4% 1355 г
Кальций, Ca 44.07 мг 1000 мг 4.4% 6.8% 2269 г
Кремний, Si 8.876 мг 30 мг 29.6% 45.7% 338 г
Магний, Mg 21.31 мг 400 мг 5.3% 8.2% 1877 г
Натрий, Na 425.62 мг 1300 мг 32.7% 50.5% 305 г
Сера, S 28.83 мг 1000 мг 2.9% 4.5% 3469 г
Фосфор, P 59.5 мг 800 мг 7.4% 11.4% 1345 г
Хлор, Cl 373.01 мг 2300 мг 16.2% 25% 617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.4 мкг ~
Бор, B 71.4 мкг ~
Ванадий, V 28.8 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 5.7% 2727 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 11111 г
Кобальт, Co 1.012 мкг 10 мкг 10.1% 15.6% 988 г
Литий, Li 1.42 мкг ~
Марганец, Mn 0.1636 мг 2 мг 8.2% 12.7% 1222 г
Медь, Cu 64.09 мкг 1000 мкг 6.4% 9.9% 1560 г
Молибден, Mo 8.391 мкг 70 мкг 12% 18.5% 834 г
Никель, Ni 1.42 мкг ~
Рубидий, Rb 5.6 мкг ~
Селен, Se 0.763 мкг 55 мкг 1.4% 2.2% 7208 г
Стронций, Sr 2.06 мкг ~
Фтор, F 14.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 28389 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 3.1% 4902 г
Цинк, Zn 0.3389 мг 12 мг 2.8% 4.3% 3541 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.805 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 23%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.745 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.518 г min 16.8 г 9% 13.9%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.411 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.765 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.617 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.141 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты составляет 64,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.8 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 84.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ

Салат из пекинской капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,7 %, бэта-каротином - 59,6 %, витамином C - 14,6 %, витамином K - 19,5 %, кремнием - 29,6 %, хлором - 16,2 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Салат из пекинской капусты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты, калорийность 64,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Москвичева Юлия
25-12-2024
Пост будет полезен тем, кто делает большие промежу...
8 109
Карл
22-12-2024
Нутрициология. Так народ, меня забанили за мой воп...
4 63
ВеганСвета
25-12-2024
Философское...
Можете списать на веганство головного мозга, но по...
0 56
Лучшие рационы
Танюра
2024-12-26
Калорийность: 1110 кКал
Витамины и минералы: 86%
Елена
2024-12-29
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 85%
Елена
2024-12-30
Калорийность: 1149 кКал
Витамины и минералы: 86%
Новые рецепты
Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец
Автор Алла
147.6
10.5
9.5
4.7
9
5 0
Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка
Автор Лера
77.3
8.9
3.1
3.9
0
2 0
САЛАТ С ЛАМИНАРИЕЙ
Автор Валерий
86.4
4.7
4.8
4.8
27
1 0