Рецепт Блины с начинкой из тофу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с начинкой из тофу

Пшеничная мука цельнозерновая	200 г
Нутовая мука	200 г
Овсяное молоко	350 г
Вода	250 г
Подсолнечное масло	50 г
Тофу, мягкий, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари)	250 г
Петрушка свежая (Запекание)	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с начинкой из тофу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	221.5 ккал	1684 ккал	13.2%	6%	760 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	4.2%	1070 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	5.4%	836 г
Углеводы	18.4 г	219 г	8.4%	3.8%	1190 г
Углеводы (общие)	19.7 г	~
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	7.4%	606 г
Вода	63.8 г	2273 г	2.8%	1.3%	3563 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.2 мкг	900 мкг	3.8%	1.7%	2632 г
бета Каротин	0.202 мг	5 мг	4%	1.8%	2475 г
Лютеин + Зеаксантин	33.008 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.158 мг	1.5 мг	10.5%	4.7%	949 г
Витамин В2, рибофлавин	0.078 мг	1.8 мг	4.3%	1.9%	2308 г
Витамин В4, холин	10.25 мг	500 мг	2.1%	0.9%	4878 г
Витамин В5, пантотеновая	0.192 мг	5 мг	3.8%	1.7%	2604 г
Витамин В6, пиридоксин	0.15 мг	2 мг	7.5%	3.4%	1333 г
Витамин В9, фолаты	82.401 мкг	400 мкг	20.6%	9.3%	485 г
Витамин C, аскорбиновая	2.29 мг	90 мг	2.5%	1.1%	3930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.942 мг	15 мг	12.9%	5.8%	772 г
бета Токоферол	0.035 мг	~
гамма Токоферол	0.287 мг	~
Витамин Н, биотин	0.014 мкг	50 мкг			357143 г
Витамин К, филлохинон	55.7 мкг	120 мкг	46.4%	20.9%	215 г
Витамин РР, НЭ	1.1565 мг	20 мг	5.8%	2.6%	1729 г
Ниацин	0.021 мг	~
Бетаин	10.998 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	229.41 мг	2500 мг	9.2%	4.2%	1090 г
Кальций, Ca	73.94 мг	1000 мг	7.4%	3.3%	1352 г
Кремний, Si	0.484 мг	30 мг	1.6%	0.7%	6198 г
Магний, Mg	53.49 мг	400 мг	13.4%	6%	748 г
Натрий, Na	12.71 мг	1300 мг	1%	0.5%	10228 г
Сера, S	68.07 мг	1000 мг	6.8%	3.1%	1469 г
Фосфор, P	121.6 мг	800 мг	15.2%	6.9%	658 г
Хлор, Cl	5.6 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	41071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	13.7 мкг	~
Бор, B	2.4 мкг	~
Ванадий, V	0.79 мкг	~
Железо, Fe	1.539 мг	18 мг	8.6%	3.9%	1170 г
Йод, I	0.11 мкг	150 мкг	0.1%		136364 г
Кобальт, Co	0.132 мкг	10 мкг	1.3%	0.6%	7576 г
Литий, Li	0.677 мкг	~
Марганец, Mn	0.9287 мг	2 мг	46.4%	20.9%	215 г
Медь, Cu	232.95 мкг	1000 мкг	23.3%	10.5%	429 г
Молибден, Mo	0.481 мкг	70 мкг	0.7%	0.3%	14553 г
Никель, Ni	0.323 мкг	~
Рубидий, Rb	1.3 мкг	~
Селен, Se	12.19 мкг	55 мкг	22.2%	10%	451 г
Стронций, Sr	0.72 мкг	~
Фтор, F	26.17 мкг	4000 мкг	0.7%	0.3%	15285 г
Хром, Cr	0.19 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	26316 г
Цинк, Zn	0.9679 мг	12 мг	8.1%	3.7%	1240 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.71 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.179 г	~
Валин	0.147 г	~
Гистидин*	0.089 г	~
Изолейцин	0.127 г	~
Лейцин	0.228 г	~
Лизин	0.135 г	~
Метионин	0.05 г	~
Треонин	0.105 г	~
Триптофан	0.045 г	~
Фенилаланин	0.162 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.124 г	~
Аспарагиновая кислота	0.244 г	~
Глицин	0.133 г	~
Глутаминовая кислота	0.862 г	~
Пролин	0.378 г	~
Серин	0.151 г	~
Тирозин	0.082 г	~
Цистеин	0.058 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5%
Омега-6 жирные кислоты	3.2 г	от 4.7 до 16.8 г	68.1%	30.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	5.851 мг	~
бета Ситостерол	7.502 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.451 г	~
18:0 Стеариновая	0.196 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.314 г	min 16.8 г	7.8%	3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.304 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.451 г	от 11.2 до 20.6 г	30.8%	13.9%
18:2 Линолевая (ud)	3.182 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.074 г	~

Энергетическая ценность Блины с начинкой из тофу составляет 221,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	221.5 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	18.4 г	-%
	Пищевые волокна	3.3 г	-%
	Вода	63.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С НАЧИНКОЙ ИЗ ТОФУ

Блины с начинкой из тофу богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 20,6 %, витамином E - 12,9 %, витамином K - 46,4 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 15,2 %, марганцем - 46,4 %, медью - 23,3 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен Блины с начинкой из тофу

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Блины с начинкой из тофу, калорийность 221,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с начинкой из тофу, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

Оладьи из куриной печени и клетчатки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе