Рецепт Тыква в сметанно-чесночном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква в сметанно-чесночном соусе

Тыква (Тушение) 1251 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 251 г
Чеснок (Тушение) 37 г
Укроп (Тушение) 17 г
Петрушка свежая (Тушение) 6 г
Оливковое масло 33 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек 1 dash
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква в сметанно-чесночном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.1 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2102 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.7% 4471 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 12.7% 982 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.2% 3911 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.5% 1000 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.5% 2789 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 268.1 мкг 900 мкг 29.8% 37.2% 336 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 1.493 мг 5 мг 29.9% 37.3% 335 г
бета Криптоксантин 0.002 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.036 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 5.1% 2466 г
Витамин В4, холин 17.77 мг 500 мг 3.6% 4.5% 2814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 10.2% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 7.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 8.245 мкг 400 мкг 2.1% 2.6% 4851 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 3.2% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 5.5% 2250 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.791 мг 15 мг 5.3% 6.6% 1896 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.044 мкг 50 мкг 2.1% 2.6% 4789 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 11.5% 1091 г
Витамин РР, НЭ 0.8071 мг 20 мг 4% 5% 2478 г
Ниацин 0.488 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.83 мг 2500 мг 8.9% 11.1% 1127 г
Кальций, Ca 50.52 мг 1000 мг 5.1% 6.4% 1979 г
Кремний, Si 27.305 мг 30 мг 91% 113.6% 110 г
Магний, Mg 16.42 мг 400 мг 4.1% 5.1% 2436 г
Натрий, Na 168.43 мг 1300 мг 13% 16.2% 772 г
Сера, S 25.35 мг 1000 мг 2.5% 3.1% 3945 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 5.9% 2128 г
Хлор, Cl 274.95 мг 2300 мг 12% 15% 837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.7 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 81.69 мкг ~
Железо, Fe 0.484 мг 18 мг 2.7% 3.4% 3719 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 1.6% 7614 г
Кобальт, Co 1.299 мкг 10 мкг 13% 16.2% 770 г
Литий, Li 0.196 мкг ~
Марганец, Mn 0.0767 мг 2 мг 3.8% 4.7% 2608 г
Медь, Cu 177.46 мкг 1000 мкг 17.7% 22.1% 564 г
Молибден, Mo 6.28 мкг 70 мкг 9% 11.2% 1115 г
Никель, Ni 4.641 мкг ~
Олово, Sn 2.47 мкг ~
Рубидий, Rb 64.3 мкг ~
Селен, Se 0.675 мкг 55 мкг 1.2% 1.5% 8148 г
Стронций, Sr 4.3 мкг ~
Фтор, F 82.5 мкг 4000 мкг 2.1% 2.6% 4848 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 8.9% 1412 г
Цинк, Zn 0.3277 мг 12 мг 2.7% 3.4% 3662 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.903 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.007 мг ~
бета Ситостерол 2.653 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.656 г min 16.8 г 15.8% 19.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.722 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.486 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~

Энергетическая ценность Тыква в сметанно-чесночном соусе составляет 80,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.1 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА В СМЕТАННО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ

Тыква в сметанно-чесночном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,8 %, бэта-каротином - 29,9 %, кремнием - 91 %, хлором - 12 %, кобальтом - 13 %, медью - 17,7 %

Чем полезен Тыква в сметанно-чесночном соусе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква в сметанно-чесночном соусе, калорийность 80,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква в сметанно-чесночном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги