Рецепт Вафли овощные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли овощные

Цукини, молодые 100 г
Яйцо куриное 1 Штука
Морковь 1 Штука
Нутовая мука 30 г
Сыр Гауда Беловежская [Беловежские Сыры] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли овощные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.8 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1287 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 9.3% 817 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.2% 836 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.5% 3042 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.6% 1000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.4% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 545.6 мкг 900 мкг 60.6% 46.3% 165 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 2.992 мг 5 мг 59.8% 45.7% 167 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 4.5% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 4.6% 1667 г
Витамин В4, холин 41.25 мг 500 мг 8.3% 6.3% 1212 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 6.9% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 5.7% 1333 г
Витамин В9, фолаты 53.358 мкг 400 мкг 13.3% 10.2% 750 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 2.1% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 12.53 мг 90 мг 13.9% 10.6% 718 г
Витамин D, кальциферол 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 2.6% 2924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин Н, биотин 3.293 мкг 50 мкг 6.6% 5% 1518 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.7% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.2419 мг 20 мг 6.2% 4.7% 1610 г
Ниацин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.48 мг 2500 мг 12.3% 9.4% 813 г
Кальций, Ca 26.69 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3747 г
Кремний, Si 6.209 мг 30 мг 20.7% 15.8% 483 г
Магний, Mg 38.72 мг 400 мг 9.7% 7.4% 1033 г
Натрий, Na 33.42 мг 1300 мг 2.6% 2% 3890 г
Сера, S 60.1 мг 1000 мг 6% 4.6% 1664 г
Фосфор, P 105.9 мг 800 мг 13.2% 10.1% 755 г
Хлор, Cl 39.92 мг 2300 мг 1.7% 1.3% 5762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.2 мкг ~
Бор, B 49.7 мкг ~
Ванадий, V 24.59 мкг ~
Железо, Fe 1.307 мг 18 мг 7.3% 5.6% 1377 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 2.2% 3448 г
Кобальт, Co 2.053 мкг 10 мкг 20.5% 15.7% 487 г
Литий, Li 1.49 мкг ~
Марганец, Mn 0.278 мг 2 мг 13.9% 10.6% 719 г
Медь, Cu 155.5 мкг 1000 мкг 15.6% 11.9% 643 г
Молибден, Mo 5.901 мкг 70 мкг 8.4% 6.4% 1186 г
Никель, Ni 1.49 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 5.726 мкг 55 мкг 10.4% 8% 961 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Фтор, F 22.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 18002 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 2.1% 3650 г
Цинк, Zn 0.8261 мг 12 мг 6.9% 5.3% 1453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.43 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.874 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.933 г min 16.8 г 5.6% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.794 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.548 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.477 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Вафли овощные составляет 130,8 кКал.

  • Порция = 302 гр (395 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.8 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ОВОЩНЫЕ

Вафли овощные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60,6 %, бэта-каротином - 59,8 %, витамином B9 - 13,3 %, витамином C - 13,9 %, калием - 12,3 %, кремнием - 20,7 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 20,5 %, марганцем - 13,9 %, медью - 15,6 %

Чем полезен Вафли овощные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли овощные, калорийность 130,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли овощные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты