Рецепт Пирог открытый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог открытый

Картофель (Запекание)	600 г
Мускусная утка (индоутка) постное мясо	300 г
Лук зеленый (перо) (Запекание)	15 г
Укроп (Запекание)	15 г
Петрушка свежая (Запекание)	15 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	30 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	30 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	100 г
Тесто дрожжевое	1080 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог открытый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	180 ккал	1684 ккал	10.7%	5.9%	936 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	6.7%	826 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	5.3%	1037 г
Углеводы	25.6 г	219 г	11.7%	6.5%	855 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	5.6%	1000 г
Вода	61 г	2273 г	2.7%	1.5%	3726 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	46.6 мкг	900 мкг	5.2%	2.9%	1931 г
Ретинол	0.022 мг	~
бета Каротин	0.092 мг	5 мг	1.8%	1%	5435 г
Витамин В1, тиамин	0.154 мг	1.5 мг	10.3%	5.7%	974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.152 мг	1.8 мг	8.4%	4.7%	1184 г
Витамин В4, холин	38.77 мг	500 мг	7.8%	4.3%	1290 г
Витамин В5, пантотеновая	0.517 мг	5 мг	10.3%	5.7%	967 г
Витамин В6, пиридоксин	0.172 мг	2 мг	8.6%	4.8%	1163 г
Витамин В9, фолаты	15.321 мкг	400 мкг	3.8%	2.1%	2611 г
Витамин В12, кобаламин	0.135 мкг	3 мкг	4.5%	2.5%	2222 г
Витамин C, аскорбиновая	1.9 мг	90 мг	2.1%	1.2%	4737 г
Витамин D, кальциферол	0.133 мкг	10 мкг	1.3%	0.7%	7519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.484 мг	15 мг	9.9%	5.5%	1011 г
Витамин Н, биотин	1.984 мкг	50 мкг	4%	2.2%	2520 г
Витамин К, филлохинон	11.8 мкг	120 мкг	9.8%	5.4%	1017 г
Витамин РР, НЭ	2.9223 мг	20 мг	14.6%	8.1%	684 г
Ниацин	1.014 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	243.94 мг	2500 мг	9.8%	5.4%	1025 г
Кальций, Ca	67.83 мг	1000 мг	6.8%	3.8%	1474 г
Кремний, Si	13.355 мг	30 мг	44.5%	24.7%	225 г
Магний, Mg	26.71 мг	400 мг	6.7%	3.7%	1498 г
Натрий, Na	217 мг	1300 мг	16.7%	9.3%	599 г
Сера, S	54.76 мг	1000 мг	5.5%	3.1%	1826 г
Фосфор, P	118.5 мг	800 мг	14.8%	8.2%	675 г
Хлор, Cl	326.74 мг	2300 мг	14.2%	7.9%	704 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	591 мкг	~
Бор, B	52.7 мкг	~
Ванадий, V	67.51 мкг	~
Железо, Fe	1.385 мг	18 мг	7.7%	4.3%	1300 г
Йод, I	2.02 мкг	150 мкг	1.3%	0.7%	7426 г
Кобальт, Co	2.332 мкг	10 мкг	23.3%	12.9%	429 г
Литий, Li	19.131 мкг	~
Марганец, Mn	0.4057 мг	2 мг	20.3%	11.3%	493 г
Медь, Cu	99.47 мкг	1000 мкг	9.9%	5.5%	1005 г
Молибден, Mo	8.091 мкг	70 мкг	11.6%	6.4%	865 г
Никель, Ni	4.179 мкг	~
Олово, Sn	2.52 мкг	~
Рубидий, Rb	126.1 мкг	~
Селен, Se	6.67 мкг	55 мкг	12.1%	6.7%	825 г
Стронций, Sr	3.25 мкг	~
Титан, Ti	5.53 мкг	~
Фтор, F	34.77 мкг	4000 мкг	0.9%	0.5%	11504 г
Хром, Cr	3.79 мкг	50 мкг	7.6%	4.2%	1319 г
Цинк, Zn	1.0813 мг	12 мг	9%	5%	1110 г
Цирконий, Zr	0.75 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	24.067 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.661 г	~
Аргинин*	0.107 г	~
Валин	0.145 г	~
Гистидин*	0.058 г	~
Изолейцин	0.109 г	~
Лейцин	0.196 г	~
Лизин	0.157 г	~
Метионин	0.053 г	~
Метионин + Цистеин	0.082 г	~
Треонин	0.102 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.121 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.228 г	~
Заменимые аминокислоты	1.014 г	~
Аланин	0.099 г	~
Аспарагиновая кислота	0.205 г	~
Глицин	0.074 г	~
Глутаминовая кислота	0.403 г	~
Пролин	0.172 г	~
Серин	0.141 г	~
Тирозин	0.112 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	13%
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.03 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.143 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.018 г	~
10:0 Каприновая	0.049 г	~
12:0 Лауриновая	0.058 г	~
14:0 Миристиновая	0.155 г	~
15:0 Пентадекановая	0.018 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.536 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.183 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.454 г	min 16.8 г	8.7%	4.8%
14:1 Миристолеиновая	0.022 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.057 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.855 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.339 г	от 11.2 до 20.6 г	12%	6.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.226 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Пирог открытый составляет 180 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	180 кКал	-%
	Белки	9.2 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	25.6 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	61 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ОТКРЫТЫЙ

Пирог открытый богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,6 %, кремнием - 44,5 %, фосфором - 14,8 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 23,3 %, марганцем - 20,3 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Пирог открытый

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог открытый, калорийность 180 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог открытый, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Кекс с изюмом и глазурью

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе