Рецепт плов с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты плов с грибами
| Масло подсолнечное | 180 г |
| Крупа рисовая | 460 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 230 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Изюм | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 18 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "плов с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.4 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 6% | 647 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 1.7% | 2235 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 9.8% | 394 г |
| Углеводы | 30.1 г | 219 г | 13.7% | 5.3% | 728 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.8% | 1000 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4735 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 305.8 мкг | 900 мкг | 34% | 13.1% | 294 г |
| бета Каротин | 1.835 мг | 5 мг | 36.7% | 14.1% | 272 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.5% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 31.32 мг | 500 мг | 6.3% | 2.4% | 1596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 3.6% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 2.3% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.83 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.3% | 2892 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.29 мг | 90 мг | 2.5% | 1% | 3930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.289 мг | 15 мг | 41.9% | 16.1% | 239 г |
| Витамин Н, биотин | 1.378 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.1% | 3628 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0884 мг | 20 мг | 10.4% | 4% | 958 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.56 мг | 2500 мг | 7.4% | 2.8% | 1355 г |
| Кальций, Ca | 21.13 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4733 г |
| Кремний, Si | 35.168 мг | 30 мг | 117.2% | 45% | 85 г |
| Магний, Mg | 28.06 мг | 400 мг | 7% | 2.7% | 1426 г |
| Натрий, Na | 543.59 мг | 1300 мг | 41.8% | 16.1% | 239 г |
| Сера, S | 29.51 мг | 1000 мг | 3% | 1.2% | 3389 г |
| Фосфор, P | 94.4 мг | 800 мг | 11.8% | 4.5% | 847 г |
| Хлор, Cl | 843.67 мг | 2300 мг | 36.7% | 14.1% | 273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 103.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 1.6% | 2442 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.4% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 1.628 мкг | 10 мкг | 16.3% | 6.3% | 614 г |
| Марганец, Mn | 0.5338 мг | 2 мг | 26.7% | 10.3% | 375 г |
| Медь, Cu | 204.8 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 7.9% | 488 г |
| Молибден, Mo | 5.768 мкг | 70 мкг | 8.2% | 3.1% | 1214 г |
| Селен, Se | 9.898 мкг | 55 мкг | 18% | 6.9% | 556 г |
| Фтор, F | 30.73 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13017 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.8922 мг | 12 мг | 7.4% | 2.8% | 1345 г |
Энергетическая ценность плов с грибами составляет 260,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 260.4 кКал | -% | |
| Белки | 3.4 г | -% | |
| Жиры | 14.2 г | -% | |
| Углеводы | 30.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 48 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ С ГРИБАМИ
плов с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 34 %, бэта-каротином - 36,7 %, витамином E - 41,9 %, кремнием - 117,2 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 36,7 %, кобальтом - 16,3 %, марганцем - 26,7 %, медью - 20,5 %, селеном - 18 %
Чем полезен плов с грибами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Новый рецепт
- ватрушка
- котлеты мясные
- пшеничные
- Кулич
- гедевит
- цельнозерновая мука
- творог с огурцом
- колбаса сырокопч "Посольская"
- заправка для салата
- Салат "Сеньор"
- пирог с мя
- брынза Сербская
- рулетики с курагой
- Шоколадный батончик
- Е
- торт "Пища Богов"
- Свекольный салат с сыром
- салат весенний со сметаной
- Свинина с черносл. в мультике
- Картофель тушеный
- продукт йогуртный
- оливье салатик
- Мюсли - Тропик "Sladko"
- Утренний кофе
- голубцы
- Суп с чечевицей и говядиной
- Активия Кефирная
- Арахисово-шоколадная паста
- Йогурт савушкин продукт
- Компливит
- булочки мамины
- пасха
- Напиток яблочный газированный
- Чипсы со вкусом сметаны и лука
- омлет
- Раффаэлло
- печеньки сух. завтрак
- ракушки сух.завтрак
- клетчатка
- макароны макфа
- Капуста тушеная с говядиной
- Тунец в с/с JohnWest
- из редиса
- Варенье Абрикос с фруктозой Ратибор
- салат с зеленым лукои и яйцом
- Варенье Ежевика Ратибор
- Блинчики с протеином
- Протеин (1 ложка)
- Говядина тушеная
- Форель
- кукуруза бондюэль
- Everfresh Кекс с бананами
- приправа магги
- дрожжи мокрые
- Новый продукт
- Пасха
- "аленка" крем-брюле, 42 гр.
- Рыба Сибас
- Яйцо пасхальное типа шоколадное 50 г
- Бисквит Peki абрикос 30гр
- Суп Гермен
- Вареники с грибами
- Салат от мамы
- Мясной рулет
- Шоколадные овсяные кексы на пару
- Соус сливочно-чесночный Кальве
- Салат от гиповитаминоза
- Салат из огурцов, шпината, пекинской капусты с орехами
- суп с фрикадельками
- Морская капуста, вареная
- куриные тефтели
- Бутерброд с горбушей 20.04
- Ростки маша
- Лимон с сахаром 20.04
- Форель запеченая
- Медовик
- Теремок
- бутербродика "Вкусняшки" с сухофруктами
- творог натуральный валио 0,3%
- картофель варенный
- отруби овсяные
- Морс "Брусника.виноград" "Моя семья"
- Горошек зеленый консервированный из мозговых сортов "Чумак"
- Рисовая
- Суп из зеленого горошка консервированного
- Картофель, тушеный с курой
- молоко валио 1,5%
- Хлеб "Маяк" с семенами подсолнечника
- Окрошка
- Геймер
- Колбаса варёная с паприкой для поста, Микоян
- закуска пикантная с фасолью и грибами
- Рис с марковкой
- протеиновий коктел с бананом и черникой
- компот вишнёвый
- молоко 50% ехтра протеин
- triple protein
- холодец из свинины
- салат листовой
Метки: Как приготовить плов с грибами, калорийность 260,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления плов с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
