Рецепт заправка для салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты заправка для салата

Творог нежирный 0,6% 100 г
Ряженка 2,5% жирности 100 г
Соевый соус 10 г
Горчица столовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "заправка для салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1758 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 16.2% 644 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.9% 1750 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2% 5214 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.4% 3031 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 1.1% 9000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 10% 1040 г
Витамин В4, холин 21.23 мг 500 мг 4.2% 4.4% 2355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 2% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.5% 2326 г
Витамин В9, фолаты 18.182 мкг 400 мкг 4.5% 4.7% 2200 г
Витамин В12, кобаламин 0.6 мкг 3 мкг 20% 20.9% 500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Н, биотин 3.455 мкг 50 мкг 6.9% 7.2% 1447 г
Витамин РР, НЭ 2.2195 мг 20 мг 11.1% 11.6% 901 г
Макроэлементы
Калий, K 119.55 мг 2500 мг 4.8% 5% 2091 г
Кальций, Ca 110.91 мг 1000 мг 11.1% 11.6% 902 г
Магний, Mg 17.27 мг 400 мг 4.3% 4.5% 2316 г
Натрий, Na 300.3 мг 1300 мг 23.1% 24.1% 433 г
Сера, S 113.18 мг 1000 мг 11.3% 11.8% 884 г
Фосфор, P 127.7 мг 800 мг 16% 16.7% 626 г
Хлор, Cl 52.27 мг 2300 мг 2.3% 2.4% 4400 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.182 мг 18 мг 1% 1% 9890 г
Кобальт, Co 0.909 мкг 10 мкг 9.1% 9.5% 1100 г
Марганец, Mn 0.0036 мг 2 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Медь, Cu 27.27 мкг 1000 мкг 2.7% 2.8% 3667 г
Молибден, Mo 3.5 мкг 70 мкг 5% 5.2% 2000 г
Селен, Se 13.636 мкг 55 мкг 24.8% 25.9% 403 г
Фтор, F 14.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27491 г
Цинк, Zn 0.1655 мг 12 мг 1.4% 1.5% 7251 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность заправка для салата составляет 95,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.8 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТА

заправка для салата богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20 %, витамином PP - 11,1 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 16 %, селеном - 24,8 %

Чем полезен заправка для салата

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить заправка для салата, калорийность 95,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления заправка для салата, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты