Рецепт Морковь по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Морковь по корейски
| Морковь | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Уксус столовый 9% | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Морковь по корейски".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1578 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.3% | 6909 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 14.1% | 667 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.4% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.4% | 1000 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2810 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1666.7 мкг | 900 мкг | 185.2% | 173.6% | 54 г |
| бета Каротин | 10 мг | 5 мг | 200% | 187.4% | 50 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 7.35 мг | 500 мг | 1.5% | 1.4% | 6803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 4% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 5.1% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.5 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.8% | 5333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.17 мг | 90 мг | 4.6% | 4.3% | 2158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4 мг | 15 мг | 26.7% | 25% | 375 г |
| Витамин Н, биотин | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 9% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9167 мг | 20 мг | 4.6% | 4.3% | 2182 г |
| Ниацин | 0.833 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.67 мг | 2500 мг | 6.7% | 6.3% | 1500 г |
| Кальций, Ca | 22.5 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.2% | 4444 г |
| Кремний, Si | 20.833 мг | 30 мг | 69.4% | 65% | 144 г |
| Магний, Mg | 31.67 мг | 400 мг | 7.9% | 7.4% | 1263 г |
| Натрий, Na | 17.5 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.2% | 7429 г |
| Сера, S | 5 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Фосфор, P | 46 мг | 800 мг | 5.8% | 5.4% | 1739 г |
| Хлор, Cl | 52.5 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.2% | 4381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 166.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.583 мг | 18 мг | 3.2% | 3% | 3087 г |
| Йод, I | 4.17 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.6% | 3597 г |
| Кобальт, Co | 1.667 мкг | 10 мкг | 16.7% | 15.7% | 600 г |
| Литий, Li | 5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1667 мг | 2 мг | 8.3% | 7.8% | 1200 г |
| Медь, Cu | 66.67 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 6.3% | 1500 г |
| Молибден, Mo | 16.667 мкг | 70 мкг | 23.8% | 22.3% | 420 г |
| Никель, Ni | 5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.083 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 66265 г |
| Стронций, Sr | 7.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.83 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8728 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.3333 мг | 12 мг | 2.8% | 2.6% | 3600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.496 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 93.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.517 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.983 г | min 16.8 г | 11.8% | 11.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.975 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.4% | 45.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.983 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь по корейски составляет 106,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 106.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 8.4 г | -% | |
| Углеводы | 5.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 80.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВЬ ПО КОРЕЙСКИ
Морковь по корейски богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 185,2 %, бэта-каротином - 200 %, витамином E - 26,7 %, кремнием - 69,4 %, кобальтом - 16,7 %, молибденом - 23,8 %
Чем полезен Морковь по корейски
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бифидум Наринэ
- Урбеч конопля с мёдом
- Баклажаны перец запеченые
- Сырники шок
- Свекла по корейски
- Масло Рыжиковое
- Варенье лимон с имбирем
- Горбуша с овощами
- * Творожная масса "Особая" с сахаром и курагой 23%(ООО "РостАгроКомплекс").
- Порошок асаи
- куриная грудинка жаренная
- Чафан
- Смесь орехов и сухофруктов Youpin SEVEN
- Куриная грудинка с овощами жаренная
- Сыр Рикотта
- Тунец стейк
- Овсянка на 3,2 молоке с изюмом
- сыр граф
- кальмар консерва
- Тыквенный крем-суп
- Вода с медом
- рыба маринованная
- Темный шоколад Бабаевский с фундуком
- Тирамису по-домашнему
- Спаржевая фасоль с луком.
- Печеначная котлета
- Каша из гречневых хлопьев
- сыр 《российский Новый》 30%
- Гуляш из баранины
- Каша пшенная
- Клубника сушёная
- Запеканка творожная
- Варенье из роз
- Гороховый суп из баранины
- Овсянка с ягодами и миндалем
- Аджика. Ajvar süss kahvaltılık
- Блины с гречкой и фаршем
- Шоколад пористий корона
- Торт шоколад на кипятке
- Булгур
- Хлеб любительский кувандыке
- Запеканка банановая
- Кус-кус с овощами
- Печень тушеная
- Биобаланс 1%
- Паштет с телятиной
- Латте с мятным сиропом
- Кус-кус с грибами
- Бутерброд говядина
- Каша гречневая с тушенкой
- Торт из крекера Рыбки
- Бронекофе
- Макароны твердый сорт пшеницы
- Пармезан 45%
- Хододец говяжий
- Печенье Рыбки
- Смесь овощная моя
- торт панчо
- Капустные оладушки
- Торт из крекера Рыбки
- Сыр плавл.мягкий "Закон бутерброда классический"
- Салат греческий
- Греча заварная на 6 приемов 01.12.19г
- сыр Белая Фета
- Сырники _700 без яиц
- Рожки PastaMania
- Капуста салат
- Суп с булгуром
- Ткемали
- Запеченое куриное филе
- Кабачок в духовке
- Шоколад горький Hachez с апельсином 77% какао
- Котлеты пангасиус
- Ветчина Филейная
- Салат с индейкой
- Горошек зеленый стерилизованный
- Йогурт Эпика персик-маракуйя
- Печенка и овощи
- Макароны по-флотски с тушенкой
- Суп чечевичный с сыром
- Перья
- Вешенки в сметане
- Омлет в формочках
- Зразы куриные с овощным салатгм
- Салат с печенью
- Капуста с грибами
- Жвачка орбит мята
- Аскорбиновая кислота в порошке
- Авокадо
- Пирог яблочный
- Каша перловая с мясом индейки
- Кекс сметанный
- Куриное рагу с овощами
- Курица карри с кокосовым молоком Aroy
- Салат капустный
- Салат белковый №3
- Хурма
- Кукурузная каша с тыквой
- Печенье без сахара Cocoa от Santiveri
- Овсянка (молоко:вода - 1:1)
Метки: Как приготовить Морковь по корейски, калорийность 106,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
