Рецепт Салат с пекинской капусты с яйцом и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с пекинской капусты с яйцом и яйцом

Пекинская капуста 100 г
Запечённая куриная грудка 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 55 г
Лук репчатый 30 г
Пекинская капуста 100 г
Запечённая куриная грудка 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 55 г
Лук репчатый 30 г
Льняное масло с экстрактом имберя 12 г
Растительный напиток Алоэ Классический с витамином В3=35% 1 г
Смесь для салатов, гарниров, десертов с золотым льном 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинской капусты с яйцом и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1727 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 11.5% 894 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.6% 1556 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 3.7% 2752 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 7.4% 1385 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 0.405 мкг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.8% 5495 г
Лютеин + Зеаксантин 19.433 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 7.8% 1324 г
Витамин В4, холин 60.27 мг 500 мг 12.1% 12.4% 830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 7.1% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 7.2% 1429 г
Витамин В9, фолаты 34.651 мкг 400 мкг 8.7% 8.9% 1154 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 4% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 12.15 мг 90 мг 13.5% 13.8% 741 г
Витамин D, кальциферол 0.495 мкг 10 мкг 5% 5.1% 2020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.439 мг 15 мг 9.6% 9.8% 1042 г
Витамин Н, биотин 4.653 мкг 50 мкг 9.3% 9.5% 1075 г
Витамин К, филлохинон 17.5 мкг 120 мкг 14.6% 15% 686 г
Витамин РР, НЭ 2.2963 мг 20 мг 11.5% 11.8% 871 г
Ниацин 2.274 мг ~
Бетаин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.21 мг 2500 мг 8.3% 8.5% 1201 г
Кальций, Ca 48.93 мг 1000 мг 4.9% 5% 2044 г
Кремний, Si 0.607 мг 30 мг 2% 2.1% 4942 г
Магний, Mg 27.07 мг 400 мг 6.8% 7% 1478 г
Натрий, Na 46.41 мг 1300 мг 3.6% 3.7% 2801 г
Сера, S 52.34 мг 1000 мг 5.2% 5.3% 1911 г
Фосфор, P 96.6 мг 800 мг 12.1% 12.4% 828 г
Хлор, Cl 53.71 мг 2300 мг 2.3% 2.4% 4282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.6 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Железо, Fe 1.068 мг 18 мг 5.9% 6.1% 1685 г
Йод, I 6.08 мкг 150 мкг 4.1% 4.2% 2467 г
Кобальт, Co 4.678 мкг 10 мкг 46.8% 48% 214 г
Марганец, Mn 0.1154 мг 2 мг 5.8% 5.9% 1733 г
Медь, Cu 59.76 мкг 1000 мкг 6% 6.2% 1673 г
Молибден, Mo 3.576 мкг 70 мкг 5.1% 5.2% 1957 г
Никель, Ni 0.364 мкг ~
Рубидий, Rb 57.8 мкг ~
Селен, Se 7.434 мкг 55 мкг 13.5% 13.8% 740 г
Фтор, F 42.45 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9423 г
Хром, Cr 6.2 мкг 50 мкг 12.4% 12.7% 806 г
Цинк, Zn 0.7092 мг 12 мг 5.9% 6.1% 1692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.415 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.435 г ~
Лизин 0.57 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.405 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.436 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.716 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 102.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.373 г min 16.8 г 8.2% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.126 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с пекинской капусты с яйцом и яйцом составляет 97,5 кКал.

  • Порция = 165 гр (160.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.5 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С ЯЙЦОМ И ЯЙЦОМ

Салат с пекинской капусты с яйцом и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, витамином C - 13,5 %, витамином K - 14,6 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 46,8 %, селеном - 13,5 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен Салат с пекинской капусты с яйцом и яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с пекинской капусты с яйцом и яйцом, калорийность 97,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с пекинской капусты с яйцом и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги