Рецепт Пюре из зеленого горошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре из зеленого горошка

Горошек зелёный, замороженный	400 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из зеленого горошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	138 ккал	1684 ккал	8.2%	5.9%	1220 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	4.6%	1583 г
Жиры	7.9 г	56 г	14.1%	10.2%	709 г
Углеводы	8.4 г	219 г	3.8%	2.8%	2607 г
Углеводы (общие)	12.4 г	~
Пищевые волокна	4.1 г	20 г	20.5%	14.9%	488 г
Вода	74.2 г	2273 г	3.3%	2.4%	3063 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	153 мкг	900 мкг	17%	12.3%	588 г
Ретинол	0.054 мг	~
альфа Каротин	18.182 мкг	~
бета Каротин	1.148 мг	5 мг	23%	16.7%	436 г
Лютеин + Зеаксантин	2138.182 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.235 мг	1.5 мг	15.7%	11.4%	638 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	4.1%	1800 г
Витамин В4, холин	26.25 мг	500 мг	5.3%	3.8%	1905 г
Витамин В5, пантотеновая	0.502 мг	5 мг	10%	7.2%	996 г
Витамин В6, пиридоксин	0.075 мг	2 мг	3.8%	2.8%	2667 г
Витамин В9, фолаты	48.182 мкг	400 мкг	12%	8.7%	830 г
Витамин C, аскорбиновая	16.36 мг	90 мг	18.2%	13.2%	550 г
Витамин D, кальциферол	0.136 мкг	10 мкг	1.4%	1%	7353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.109 мг	15 мг	0.7%	0.5%	13761 г
гамма Токоферол	0.682 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин К, филлохинон	26 мкг	120 мкг	21.7%	15.7%	462 г
Витамин РР, НЭ	1.5845 мг	20 мг	7.9%	5.7%	1262 г
Макроэлементы
Калий, K	140.45 мг	2500 мг	5.6%	4.1%	1780 г
Кальций, Ca	21.09 мг	1000 мг	2.1%	1.5%	4742 г
Магний, Mg	23.64 мг	400 мг	5.9%	4.3%	1692 г
Натрий, Na	98.82 мг	1300 мг	7.6%	5.5%	1316 г
Сера, S	47.91 мг	1000 мг	4.8%	3.5%	2087 г
Фосфор, P	76.3 мг	800 мг	9.5%	6.9%	1048 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.409 мг	18 мг	7.8%	5.7%	1278 г
Марганец, Mn	0.3056 мг	2 мг	15.3%	11.1%	654 г
Медь, Cu	112.95 мкг	1000 мкг	11.3%	8.2%	885 г
Селен, Se	1.818 мкг	55 мкг	3.3%	2.4%	3025 г
Фтор, F	0.25 мкг	4000 мкг			1600000 г
Цинк, Zn	0.7545 мг	12 мг	6.3%	4.6%	1590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.791 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	4.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.376 г	~
Валин	0.208 г	~
Гистидин*	0.095 г	~
Изолейцин	0.173 г	~
Лейцин	0.287 г	~
Лизин	0.28 г	~
Метионин	0.073 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.18 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.177 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.212 г	~
Аспарагиновая кислота	0.436 г	~
Глицин	0.163 г	~
Глутаминовая кислота	0.655 г	~
Пролин	0.155 г	~
Серин	0.161 г	~
Тирозин	0.102 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.27 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.34 г	~
6:0 Капроновая	0.075 г	~
8:0 Каприловая	0.065 г	~
10:0 Каприновая	0.172 г	~
12:0 Лауриновая	0.22 г	~
14:0 Миристиновая	0.712 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.292 г	~
18:0 Стеариновая	0.69 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.465 г	min 16.8 г	14.7%	10.7%
14:1 Миристолеиновая	0.076 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.26 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.096 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.386 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.205 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.036 г	~

Энергетическая ценность Пюре из зеленого горошка составляет 138 кКал.

Порция = 110 гр (151.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	138 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	7.9 г	-%
	Углеводы	8.4 г	-%
	Пищевые волокна	4.1 г	-%
	Вода	74.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА

Пюре из зеленого горошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, бэта-каротином - 23 %, витамином B1 - 15,7 %, витамином B9 - 12 %, витамином C - 18,2 %, витамином K - 21,7 %, марганцем - 15,3 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Пюре из зеленого горошка

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пюре из зеленого горошка, калорийность 138 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре из зеленого горошка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп из пекинской капусты с еноки и морепродуктами

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Заливной пирог с курицей

Интересные блоги

Лучшие рационы

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-12-01

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 88%

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе