Рецепт Олади капустные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Олади капустные

Капуста белокочанная (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 46 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 60 г
сыр гауда 70 г
Сметана 15% жирности 36 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Олади капустные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.9 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1047 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7.2% 864 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.6% 718 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.8% 1647 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.6% 1111 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.9% 3377 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.5 мкг 900 мкг 4.8% 3% 2069 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3.5% 1782 г
Витамин В4, холин 46.24 мг 500 мг 9.2% 5.7% 1081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 2.7% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 10.659 мкг 400 мкг 2.7% 1.7% 3753 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 2% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 17.54 мг 90 мг 19.5% 12.1% 513 г
Витамин D, кальциферол 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 1.6% 4065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 1.6% 3807 г
Витамин Н, биотин 2.912 мкг 50 мкг 5.8% 3.6% 1717 г
Витамин К, филлохинон 48.4 мкг 120 мкг 40.3% 25% 248 г
Витамин РР, НЭ 1.316 мг 20 мг 6.6% 4.1% 1520 г
Ниацин 0.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.54 мг 2500 мг 8.1% 5% 1234 г
Кальций, Ca 52.03 мг 1000 мг 5.2% 3.2% 1922 г
Кремний, Si 20.403 мг 30 мг 68% 42.3% 147 г
Магний, Mg 14.77 мг 400 мг 3.7% 2.3% 2708 г
Натрий, Na 523.01 мг 1300 мг 40.2% 25% 249 г
Сера, S 55.8 мг 1000 мг 5.6% 3.5% 1792 г
Фосфор, P 59.4 мг 800 мг 7.4% 4.6% 1347 г
Хлор, Cl 811.55 мг 2300 мг 35.3% 21.9% 283 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 377.6 мкг ~
Бор, B 82.5 мкг ~
Ванадий, V 13.45 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 2.9% 2118 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 1.6% 3788 г
Кобальт, Co 3.262 мкг 10 мкг 32.6% 20.3% 307 г
Литий, Li 0.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.1569 мг 2 мг 7.8% 4.8% 1275 г
Медь, Cu 72.95 мкг 1000 мкг 7.3% 4.5% 1371 г
Молибден, Mo 8.386 мкг 70 мкг 12% 7.5% 835 г
Никель, Ni 5.942 мкг ~
Олово, Sn 1.97 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 4.366 мкг 55 мкг 7.9% 4.9% 1260 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Титан, Ti 1.63 мкг ~
Фтор, F 15.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25221 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 3.6% 1730 г
Цинк, Zn 0.497 мг 12 мг 4.1% 2.5% 2414 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты 0.557 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.386 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.285 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.962 г min 16.8 г 5.7% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.484 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Олади капустные составляет 160,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.9 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДИ КАПУСТНЫЕ

Олади капустные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,5 %, витамином K - 40,3 %, кремнием - 68 %, хлором - 35,3 %, кобальтом - 32,6 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Олади капустные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Олади капустные, калорийность 160,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Олади капустные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги