Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок (Жарка) 350 г
Яйцо куриное 2 Штука
Рисовая мука, белая 40 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.9 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1738 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 6.3% 1652 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.3% 1647 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 5.3% 1973 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.7% 1818 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2975 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.4 мкг 900 мкг 7.4% 7.6% 1355 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 8.7% 1184 г
Витамин В4, холин 71.98 мг 500 мг 14.4% 14.9% 695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 10.4% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 9.2% 1130 г
Витамин В9, фолаты 15.081 мкг 400 мкг 3.8% 3.9% 2652 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 6% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 6.3 мг 90 мг 7% 7.2% 1429 г
Витамин D, кальциферол 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 5.4% 1934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6122 г
Витамин Н, биотин 5.467 мкг 50 мкг 10.9% 11.2% 915 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.3% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.7705 мг 20 мг 8.9% 9.2% 1130 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.26 мг 2500 мг 9.7% 10% 1028 г
Кальций, Ca 41 мг 1000 мг 4.1% 4.2% 2439 г
Кремний, Si 25.926 мг 30 мг 86.4% 89.2% 116 г
Магний, Mg 15.33 мг 400 мг 3.8% 3.9% 2609 г
Натрий, Na 39.11 мг 1300 мг 3% 3.1% 3324 г
Сера, S 47.02 мг 1000 мг 4.7% 4.9% 2127 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 9.7% 1064 г
Хлор, Cl 48.55 мг 2300 мг 2.1% 2.2% 4737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.5 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 5.36 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 5.4% 1933 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 3.9% 2600 г
Кобальт, Co 3.395 мкг 10 мкг 34% 35.1% 295 г
Марганец, Mn 0.2245 мг 2 мг 11.2% 11.6% 891 г
Медь, Cu 73.09 мкг 1000 мкг 7.3% 7.5% 1368 г
Молибден, Mo 4.257 мкг 70 мкг 6.1% 6.3% 1644 г
Никель, Ni 0.951 мкг ~
Олово, Sn 1.6 мкг ~
Рубидий, Rb 19.2 мкг ~
Селен, Se 9.037 мкг 55 мкг 16.4% 16.9% 609 г
Стронций, Sr 2.1 мкг ~
Фтор, F 19.04 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21008 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 4% 2564 г
Цинк, Zn 0.6021 мг 12 мг 5% 5.2% 1993 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.63 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.579 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.317 г min 16.8 г 7.8% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.078 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 96,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.9 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,4 %, кремнием - 86,4 %, кобальтом - 34 %, марганцем - 11,2 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Оладьи из кабачков

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков, калорийность 96,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги